วิธีเตรียม Ragi Bowl สไตล์ร้านอาหาร/สูตร Ragi Ball/วิธีทำ | Ragi Mudda ที่บ้าน | Wiṭhī terīym Ragi Bowl s̄tịl̒ r̂ān xāh̄ār/s̄ūtr Ragi Ball/wiṭhī thả Ragi Mudda thī̀ b̂ān?

 วิธีเตรียม Ragi Ball ที่บ้าน | Wiṭhī terīym Ragi Ball thī̀ b̂ān

อันดับแรก ให้เราดูส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ Ragi Bowl

Xạndạb ræk h̄ı̂ reā dū s̄̀wnp̄hs̄m thī̀ cảpĕn s̄ảh̄rạb Ragi Bowl

วัตถุดิบ | Wạtt̄hudib:

  1. แป้งรากิ/ผง : 1 ถ้วย/แก้ว | Pæ̂ng rāki/p̄hng: 1 T̄ĥwy/kæ̂w
  2. น้ำ: 2 ถ้วย | N̂ả: 2 T̄ĥwy
  3. เกลือ: 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ | Kelụ̄x: 1/2 Cĥxn chā h̄rụ̄x tām chxb
  4. เนยใส :1 ช้อน | Neys̄ı:1 Cĥxn

เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที | Welā thả xāh̄ār: 10-15 Nāthī

 

ขั้นตอน | K̄hận txn:

ใช้ภาชนะและวางไว้บนเตา
Chı̂ p̣hāchna læa wāng wị̂ bn teā

เทน้ำ 2 ถ้วยและใส่ผง Ragi 1 ถ้วยลงไป จากนั้นเปิดแก๊สและจุดไฟ
The n̂ả 2 t̄ĥwy læa s̄ı̀ p̄hng Ragi 1 t̄ĥwy lng pị cāk nận peid kǽs̄ læa cud fị

ผสมผงลงในน้ำอย่างช้าๆ เพื่อไม่ให้มีก้อนเล็กๆ
P̄hs̄m p̄hng lng nı n̂ả xỳāng cĥā«pheụ̄̀x mị̀ h̄ı̂ mī k̂xn lĕk«

ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟให้แรงและเติมเกลือเล็กน้อยลงไป
P̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn læ̂w tậng fị h̄ı̂ ræng læa teim kelụ̄x lĕkn̂xy lng pị

ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเติมเนยใส 1 ช้อนลงไป ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดเตา
Pl̀xy h̄ı̂ mạn prung pĕn welā 10 nāthī læ̂w teim neys̄ı 1 cĥxn lng pị prung pĕn welā 5 nāthī læ̂w pid teā

Ragi Bowl ร้อนและอร่อยพร้อมเสิร์ฟ
Ragi Bowl r̂xn læa xr̀xy phr̂xm s̄eir̒f

ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับชามรากิคือแกงกะหรี่ไก่/นาตูโกดีปูลูซูหรือแกงกะหรี่เกรวี่ไข่
S̄̀wnp̄hs̄m thī̀ dī thī̀s̄ud s̄ảh̄rạb chā mrāki khụ̄x kæng kah̄rī̀ kị̀/nā tū ko dī pūlū sū h̄rụ̄x kæng kah̄rī̀ ke rwī̀ k̄hị̀

เพลิดเพลินกับมื้ออาหาร
Phelidphelin kạb mụ̄̂x xāh̄ār😋

Comments