퐁나날루/스펀지 도사를 만드는 쉬운 방법 | pongnanallu/seupeonji dosaleul mandeuneun swiun bangbeob

재료 | jaelyo:
  1. 쌀 - 2컵/250gm | ssal - 2keob/250gm
  2. 커드 - 500gm | keodeu - 500gm
  3. 소금은 기호에 따라 / 2스푼 | sogeum-eun giho-e ttala / 2seupun
  4. 우라달 - 100gm (옵션) | uladal - 100gm (obsyeon)
  5. 풋고추 - 2개(선택사항) | pusgochu - 2gae(seontaegsahang)
  6. 양파 -1 | yangpa -1
  7. 커민 씨 - 1스푼 | keomin ssi - 1seupun
  8. 오일 - 도사/퐁날루당 1스푼 | oil - dosa/pongnalludang 1seupun
먼저 찹쌀을 물에 씻어 물기를 뺀다. 우라달을 추가할 경우 쌀과 함께 씻어서 물기를 빼고 쌀과 함께 불립니다. 이제 쌀, 우라달을 두부에 4-5시간 동안 담근 다음 반죽이 부드럽고 부드러워질 때까지 잘 갈아줍니다.
meonjeo chabssal-eul mul-e ssis-eo mulgileul ppaenda. uladal-eul chugahal gyeong-u ssalgwa hamkke ssis-eoseo mulgileul ppaego ssalgwa hamkke bullibnida. ije ssal, uladal-eul dubue 4-5sigan dong-an damgeun da-eum banjug-i budeuleobgo budeuleowojil ttaekkaji jal gal-ajubnida.
퐁나날루/도사를 만들 때 기호에 따라 소금을 넣고 다진 양파, 풋고추, 커민씨 1스푼을 넣고 반죽을 섞는다. 도사 팬에 반죽을 붓고 중불에서 팬 위에 펴 바릅니다.
pongnanallu/dosaleul mandeul ttae giho-e ttala sogeum-eul neohgo dajin yangpa, pusgochu, keominssi 1seupun-eul neohgo banjug-eul seokkneunda. dosa paen-e banjug-eul busgo jungbul-eseo paen wie pyeo baleubnida.
           
요리하고 퐁가날루/도사에 기름을 바릅니다. 익거나 황금색으로 변하면 반대쪽으로 뒤집습니다. 봉사할 준비가 된 ponganalu를 참조하십시오. 테두리는 바삭하고 내부는 부드럽고 해면질이며 신맛, 짠맛, 매운 맛이 거의 없습니다. 처트니도 필요 없이 뜨겁게 제공할 수 있습니다. 필요한 경우 생강 처트니를 추가합니다. 훌륭한 조합이 될 것입니다.
yolihago pong-ganallu/dosa-e gileum-eul baleubnida. iggeona hwang-geumsaeg-eulo byeonhamyeon bandaejjog-eulo dwijibseubnida. bongsahal junbiga doen ponganaluleul chamjohasibsio. tedulineun basaghago naebuneun budeuleobgo haemyeonjil-imyeo sinmas, jjanmas, ​​maeun mas-i geoui eobs-seubnida. cheoteunido pil-yo eobs-i tteugeobge jegonghal su issseubnida. pil-yohan gyeong-u saeng-gang cheoteunileul chugahabnida. hullyunghan johab-i doel geos-ibnida.

 

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