チキンカレー/チキンカレーの作り方/チキンマサラ/おいしいチキンカレー/スパイシーなチキンカレー Chikinkarē/ chikinkarē no tsukurikata/ chikinmasara/ oishī chikinkarē/ supaishīna chikinkarē

材料 | Zairyō:

  • 鶏肉 - 1/2kg / 500g | Toriniku - 1/ 2 kg/ 500 g
  • 玉ねぎ - 2個(大)| Tamanegi - 2-ko (ō )
  • トマト - 1個(中サイズ)| Tomato - 1-ko (chū saizu)
  • グリーンチリ - 2 | Gurīnchiri - 2
  • カード - スプーン2杯 | Kādo - supūn 2-pai
  • コリアンダーの葉は少ない | Koriandā no ha wa sukunai
  • カレーリーフは少ない |Karērīfu wa sukunai
  • チリパウダー - スプーン2~3杯 | Chiripaudā - supūn 2 ~ 3-pai
  • 塩はお好みで | Shio wa o konomi de
  • 油 - スプーン3杯 | Abura - supūn 3-pai
  • ターメリック - スプーン1杯 | Tāmerikku - supūn 1-pai
  • ジンジャーガーリックペースト - スプーン1杯 | Jinjāgārikkupēsuto - supūn 1-pai
  • ガラムマサラ - スプーン1杯 | Garamumasara - supūn 1-pai
  • 月桂樹の葉 - 1 | Gekkeiju no ha - 1
  • クローブ - 4 | Kurōbu - 4
  • シナモン - 1 | Shinamon - 1
  • シャジーラ - スプーン半分 | Shajīra - supūn hanbun
  • アナスの花 - 1 | Anasu no hana - 1
  • ジャジーナッツ - 1 | Jajīnattsu - 1
  • メイス - 1 | Meisu - 1
  
新鮮できれいな鶏肉を用意し、塩、チリパウダー、ターメリック、カード、ジンジャーガーリックペースト、ガラムマサラを加え、蓋をして冷凍庫に保管して30分(30分間)マリネします。 まずコンロに火をつけ、鍋を中火にかけます。 油を加えて加熱します。 油が加熱されたら、ローリエ、カレーリーフ、クローブ、シナモン、シャジラ、アナサフラワー、ジャジーナッツ、メースを加えて炒めます。 次に、みじん切りの玉ねぎ、唐辛子を加えて炒めます。 玉ねぎが炒められたら、みじん切りにしたトマトを加え、滑らかになるまでよく混ぜます。 マリネした鶏肉を加え、強火で20分煮た後、中火に変えて10分煮ます。 コリアンダーの葉を加えて火を止めます。 美味しくてスパイシーなチキンは、温かいご飯やロティ、チャパティ、プルカと一緒にお召し上がりいただけます
Shinsende kireina toriniku o yōi shi, shio, chiripaudā, tāmerikku, kādo, jinjāgārikkupēsuto, garamumasara o kuwae, futa o shite reitōko ni hokan shite 30-bu (30-funkan) marine shimasu. Mazu konro ni hi o tsuke, nabe o chūbi ni kakemasu. Abura o kuwaete kanetsu shimasu. Abura ga kanetsu sa retara, rōrie, karērīfu, kurōbu, shinamon, shajira, anasafurawā, jajīnattsu, mēsu o kuwaete itamemasu. Tsugini, mijingiri no tamanegi, tōgarashi o kuwaete itamemasu. Tamanegi ga itame raretara, mijingiri ni shita tomato o kuwae, nameraka ni naru made yoku mazemasu. Marine shita toriniku o kuwae, tsuyobi de 20-bu nita nochi, chūbi ni kaete 10-bu nimasu. Koriandā no ha o kuwaete hi o tomemasu. Oishikute supaishīna chikin wa, atatakai gohan ya roti, chapati, puruka to issho ni o meshiagari itadakemasu

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