간단한 레시피 | 오크라 마른 새우 카레 | 레이디스 핑거 앤 새우 카레 레시피 gandanhan lesipi | okeula maleun saeu kale | leidiseu ping-geo aen saeu kale lesipi

재료 | jaelyo:

  • 레이디스 핑거 / 오크라 - 250gm | leidiseu ping-geo / okeula - 250gm
  • 마른 새우 - 50gm | maleun saeu - 50gm
  • 양파 - 1 | yangpa - 1
  • 오일 - 2스푼 | oil - 2seupun
  • 겨자씨 - 1스푼 | gyeojassi - 1seupun
  • 커민 씨앗 - 1스푼 | keomin ssias - 1seupun
  • 타마린드 - 10gm | tamalindeu - 10gm
  • 강황 - 1스푼 | ganghwang - 1seupun
  • 취향에 따라 소금 | chwihyang-e ttala sogeum
  • 고추가루 - 2스푼 | gochugalu - 2seupun

 

첫 번째 팬을 들고 오븐에 불을 붙이고 중불로 유지합니다. 그것에 기름을 넣고 가열하십시오. 이제 겨자씨, 커민씨, 다진 양파를 넣고 볶습니다. 그 동안 타마린드를 물 2컵에 담급니다. 씻어 마른 새우를 넣고 볶는다. 이제 작은 오크라 / 숙녀의 손가락 조각을 넣고 얼마 동안 볶습니다. 이제 소금, 칠리 파우더, 심황, 타마린드 주스를 넣고 주스가 걸쭉해질 때까지 20-30분 동안 조리합니다. 밥솥에서 하는 경우 호루라기 3번이 나올 때까지 기다렸다가 스토브를 끄고 밥솥을 식히십시오. 식으면 이제 불을 켜고 중불에 밥솥을 올려 5분간 익힌다. 맛있고 맛있는 오크라 새우 카레가 뜨거운 밥과 함께 제공됩니다.
cheos beonjjae paen-eul deulgo obeun-e bul-eul but-igo jungbullo yujihabnida. geugeos-e gileum-eul neohgo gayeolhasibsio. ije gyeojassi, keominssi, dajin yangpaleul neohgo bokkseubnida. geu dong-an tamalindeuleul mul 2keob-e damgeubnida. ssis-eo maleun saeuleul neohgo bokkneunda. ije jag-eun okeula / sugnyeoui songalag jogag-eul neohgo eolma dong-an bokkseubnida. ije sogeum, chilli paudeo, simhwang, tamalindeu juseuleul neohgo juseuga geoljjughaejil ttaekkaji 20-30bun dong-an jolihabnida.
babsot-eseo haneun gyeong-u holulagi 3beon-i naol ttaekkaji gidalyeossdaga seutobeuleul kkeugo babsot-eul sighisibsio. sig-eumyeon ije bul-eul kyeogo jungbul-e babsot-eul ollyeo 5bungan ighinda. mas-issgo mas-issneun okeula saeu kalega tteugeoun babgwa hamkke jegongdoebnida.

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