แกงผักโขมและมะเขือเทศ | แกงกะหรี่เพื่อสุขภาพที่มีสารอาหารครบถ้วน เช่น ไฟเบอร์ เหล็ก วิตามินซี อี และอื่นๆ อีกมากมาย - แกงกะหรี่ผักโขมมะเขือเทศ Kæng p̄hạk k̄hom læa mak̄heụ̄xtheṣ̄ | kæng kah̄rī̀ pheụ̄̀x s̄uk̄hp̣hāph thī̀ mī s̄ār xāh̄ār khrbt̄ĥwn chèn fịbexr̒ h̄el̆k witāmin sī xī læa xụ̄̀n«xīk mākmāy - kæng kah̄rī̀ p̄hạk k̄hom mak̄heụ̄xtheṣ̄

วัตถุดิบ | Wạtt̄hudib:

  • ผักโขม - 250ก | P̄hạk k̄hom - 250k
  • มะเขือเทศ - 2 | mak̄heụ̄xtheṣ̄ - 2
  • หัวหอม - 1 | h̄ạw h̄xm - 1
  • น้ำมัน - 2 ช้อน | n̂ảmạn - 2 cĥxn
  • เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อน | mel̆d mạs̄tār̒d - 1 cĥxn
  • เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อน | mel̆d yī̀h̄r̀ā - 1 cĥxn
  • แกงใบน้อย | kæng bı n̂xy
  • เกลือตามชอบ | kelụ̄x tām chxb
  • ผงพริก - 2 ช้อน | p̄hng phrik - 2 cĥxn
  • ขมิ้น - 1 ช้อน | k̄hmîn - 1 cĥxn

   ก่อนอื่นให้ตั้งกระทะและตั้งไฟบนเตาแล้วตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันและตั้งไฟ ใส่เมล็ดมัสตาร์ด เมล็ดยี่หร่า ใบแกงและทอด หลังจากผัดดีแล้วให้ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด ตอนนี้เพิ่มผักโขมและมะเขือเทศที่ล้างและสับแล้ว หลังจากผัดดีแล้ว ถ้าใส่เกลือ พริกป่น ขมิ้น เครื่องแกงก็พร้อม Yum Yum แกงมะเขือเทศผักโขมแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมเสิร์ฟกับข้าวหรือโรตี

K̀xn xụ̄̀n h̄ı̂ tậng kratha læa tậng fị bn teā læ̂w tậng fị pānklāng s̄ı̀ n̂ảmạn læa tậng fị s̄ı̀ mel̆d mạs̄tār̒d mel̆d yī̀h̄r̀ā bı kæng læa thxd h̄lạngcāk p̄hạd dīlæ̂w h̄ı̂ s̄ı̀ h̄xm h̄ạw h̄ıỵ̀ lng pị p̄hạd txn nī̂ pheìm p̄hạk k̄hom læa mak̄heụ̄xtheṣ̄ thī̀ l̂āng læa s̄ạb læ̂w h̄lạngcāk p̄hạd dīlæ̂w t̄ĥā s̄ı̀ kelụ̄x phrik p̀n k̄hmîn kherụ̄̀xngkæng k̆ phr̂xm Yum Yum kæng mak̄heụ̄xtheṣ̄ p̄hạk k̄hom s̄æn xr̀xy læa dī t̀x s̄uk̄hp̣hāph phr̂xm s̄eir̒f kạbk̄ĥāw h̄rụ̄x rotī

Comments