Яйцо брокколи Фрай | Брокколи и яичный карри | Полезный рецепт с брокколи и яйцом Yaytso brokkoli Fray | Brokkoli i yaichnyy karri | Poleznyy retsept s brokkoli i yaytsom

Ингредиенты | Ingrediyenty:

  • Брокколи – 200 г | Brokkoli – 200 g
  • Яйца - 3 | Yaytsa - 3
  • Лук - 1 | Luk - 1
  • Карри Листья несколько | Karri List'ya neskol'ko
  • Масло - 2 ложки | Maslo - 2 lozhki
  • Семена горчицы - 1 ложка | Semena gorchitsy - 1 lozhka
  • Семена тмина - 1 ложка | Semena tmina - 1 lozhka
  • Куркума - 1 ложка | Kurkuma - 1 lozhka
  • Соль по вкусу | Sol' po vkusu
  • Порошок чили - 2 ложки | Poroshok chili - 2 lozhki

 

Сначала включите плиту и поставьте кастрюлю на сильный огонь. Добавьте к нему нарезанную брокколи и добавьте воду, чтобы кусочки были погружены в воду и хорошо готовились. Выньте кастрюлю и отложите кусочки в сторону. Возьмите другую сковороду и поставьте ее на средний огонь плиты, сначала добавьте масло и нагрейте его. После того, как масло нагреется, добавьте семена горчицы, семена тмина, бенгальский грамм и листья карри и обжарьте. Теперь добавляем нарезанный лук и обжариваем. Слейте воду с брокколи и добавьте эту брокколи к жареному луку и хорошо перемешайте. Теперь добавьте соль, порошок куркумы, порошок чили и хорошо обжарьте. Теперь разбейте яйца и добавьте яичный белок и яичный желток к карри из брокколи и медленно перемешайте. Готовьте до тех пор, пока сырой запах не исчезнет от яйца и хорошо не приготовится. Вкусный, полезный и вкусный яичный карри из брокколи готов к подаче.
Snachala vklyuchite plitu i postav'te kastryulyu na sil'nyy ogon'. Dobav'te k nemu narezannuyu brokkoli i dobav'te vodu, chtoby kusochki byli pogruzheny v vodu i khorosho gotovilis'. Vyn'te kastryulyu i otlozhite kusochki v storonu. Voz'mite druguyu skovorodu i postav'te yeye na sredniy ogon' plity, snachala dobav'te maslo i nagreyte yego. Posle togo, kak maslo nagreyetsya, dobav'te semena gorchitsy, semena tmina, bengal'skiy gramm i list'ya karri i obzhar'te. Teper' dobavlyayem narezannyy luk i obzharivayem. Sleyte vodu s brokkoli i dobav'te etu brokkoli k zharenomu luku i khorosho peremeshayte. Teper' dobav'te sol', poroshok kurkumy, poroshok chili i khorosho obzhar'te. Teper' razbeyte yaytsa i dobav'te yaichnyy belok i yaichnyy zheltok k karri iz brokkoli i medlenno peremeshayte. Gotov'te do tekh por, poka syroy zapakh ne ischeznet ot yaytsa i khorosho ne prigotovitsya. Vkusnyy, poleznyy i vkusnyy yaichnyy karri iz brokkoli gotov k podache.

Comments