勝手にポンガリ / 勝手にポンガリの作り方 / 勝手にポンガリ 簡単に作る / 勝手にポンガルの作り方 / ポンガル レシピ Katte ni pongari/ katte ni pongari no tsukurikata/ katte ni pongari kantan ni tsukuru/ katte ni pongaru no tsukurikata/ pongaru reshipi

必要な成分 | Hitsuyōna seibun:

  • 米 - 2カップ | Amerika - 2 kappu
  • ペサ ダル / ムング ダル - 1 カップ | Pesa daru/ mungu daru - 1 kappu
  • ペッパーシード - 小さじ1〜2 | Peppāshīdo - kosaji 1 〜 2
  • クミン - 小さじ1 | Kumin - kosaji 1
  • カレーリーフ 少々 | Karērīfu shōshō
  • ギー - 小さじ3 | Gī - kosaji 3
  • カシューナッツ - 20 g | Kashūnattsu - 20 g
  • 塩味をお好みで | Shioaji o o konomi de
  • 青唐辛子 – 2本(お好みで)| Ao tōgarashi – 2-pon (o konomi de)
 
まずお米とムングダルを取り、よく洗います。 米(2カップ)、ムングダル(1カップ)を用意し、水6カップを加えて炊きます。
Mazu o Amerika to mungudaru o tori, yoku araimasu. Amerika (2 kappu), mungudaru (1kappu) o yōi shi, mizu 6 kappu o kuwaete takimasu.
まずストーブに火をつけて鍋を置き、ギーを入れて加熱します。 ギーを加熱した後、コショウ、クミンシード、カシューナッツ、カレーリーフ、青唐辛子を加えてよく炒めます。
Mazu sutōbu ni hi o tsukete nabe o oki, gī o irete kanetsu shimasu. Gī o kanetsu shita nochi, koshō, kuminshīdo, kashūnattsu, karērīfu, ao tōgarashi o kuwaete yoku itamemasu.

 
ご飯とムングダルを混ぜた後、豆類、コショウ、カレーリーフ、ギーをご飯に加えます。
Gohan to mungudaru o mazeta nochi, mamerui, koshō, karērīfu, gī o gohan ni kuwaemasu.
  
適量の塩を加えて味を調え、よく混ぜます。
Tekiryō no shio o kuwaete aji o totonoe, yoku mazemasu.
 
次に、とても美味しくて健康的でおいしいカッテ・ポンガリの準備があります。
Tsugini, totemo oishikute kenkō-tekide oishī katte pongari no junbi ga arimasu. 

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