Katte Pongali / Wie man Katte Pongali macht / Katte Pongali einfach zu machen / Wie man Pongal macht / Pongal-Rezept

Erforderliche Zutaten:

  • Reis – 2 Tassen
  • Pesa Dal / Moong Dal – 1 Tasse
  • Pfeffersamen - 1 - 2 TL
  • Kreuzkümmel - 1 TL
  • Einige Curryblätter
  • Ghee – 3 TL
  • Cashewnüsse – 20 g
  • Salz nach Geschmack
  • Grüne Chilischoten – 2 (optional)
 
Nehmen Sie zuerst den Reis und das Moong Dal und waschen Sie es gut. Nehmen Sie Reis (2 Tassen), Moong Dal (1 Tasse), fügen Sie 6 Tassen Wasser hinzu und kochen Sie es.
Zünden Sie zuerst den Herd an, stellen Sie eine Pfanne hinein, geben Sie Ghee hinein und erhitzen Sie es. Nach dem Erhitzen des Ghees Pfeffer, Kreuzkümmel, Cashewnüsse, Curryblätter und grüne Chilis hinzufügen und gut anbraten.
 
Nachdem Sie den Reis mit Moong Dal vermischt haben, fügen Sie die Hülsenfrüchte, den Pfeffer, die Curryblätter und das Ghee zum Reis hinzu.
  
Nach Belieben ausreichend Salz hinzufügen und gut vermischen.
 
Dann gibt es noch die Zubereitung von Katte Pongali, die sehr lecker, gesund und lecker ist. 

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