Рецепт Песара Вадиялу / Рецепт Масала Вадалу / Очень простой последний рецепт / Последний простой рецепт за короткое время Retsept Pesara Vadiyalu / Retsept Masala Vadalu / Ochen' prostoy posledniy retsept / Posledniy prostoy retsept za korotkoye vremya

Требуемые ингредиенты | Trebuyemyye ingrediyenty

  • Бенгальский грамм – 2 стакана | Bengal'skiy gramm – 2 stakana
  • Фасоль мунг/зеленый грамм – 2 стакана |Fasol' mung/zelenyy gramm – 2 stakana
  • Фасоль белая урад/черная грамм – 2 стакана | Fasol' belaya urad/chernaya gramm – 2 stakana
  • Чили – 8-10 | Chili – 8-10
  • соли достаточно | soli dostatochno
  • Имбирь – 10 грамм | Imbir' – 10 gramm
  • Масло для жарки во фритюре | Maslo dlya zharki vo frityure
  • Лук - 1 | Luk - 1
  • Несколько листьев кориандра | Neskol'ko list'yev koriandra
  • Мята оставляет мало | Myata ostavlyayet malo
Первый грамм бенгальской фасоли, бобы мунг/зеленый грамм, фасоль белого урада/черный грамм следует замочить в воде. Замачивайте бобовые на 4 часа. Теперь измельчите зеленый перец чили и имбирь в пасту. (Вы можете положить его в миксер и сделать пасту). Затем промойте замоченную чечевицу и измельчите ее в пасту без добавления воды. Добавьте зеленый перец чили и имбирную пасту и хорошо перемешайте.
Pervyy gramm bengal'skoy fasoli, boby mung/zelenyy gramm, fasol' belogo urada/chernyy gramm sleduyet zamochit' v vode. Zamachivayte bobovyye na 4 chasa. Teper' izmel'chite zelenyy perets chili i imbir' v pastu. (Vy mozhete polozhit' yego v mikser i sdelat' pastu). Zatem promoyte zamochennuyu chechevitsu i izmel'chite yeye v pastu bez dobavleniya vody. Dobav'te zelenyy perets chili i imbirnuyu pastu i khorosho peremeshayte.
Одну ложку маша/зеленый грамм, одну ложку белой урадской фасоли/черный грамм, одну ложку бенгальского грамма следует замочить перед приготовлением оладий.
Odnu lozhku masha/zelenyy gramm, odnu lozhku beloy uradskoy fasoli/chernyy gramm, odnu lozhku bengal'skogo gramma sleduyet zamochit' pered prigotovleniyem oladiy.
После 10-минутного замачивания процедите воду и добавьте замоченную чечевицу, чтобы вада стала лучше.
Posle 10-minutnogo zamachivaniya protsedite vodu i dobav'te zamochennuyu chechevitsu, chtoby vada stala luchshe.
Одну луковицу следует нарезать персиками. Вымойте и высушите листья кориандра и отложите в сторону. Вада лучше сочетается с промытыми листьями мяты, ломтиками лука и кориандром.
Odnu lukovitsu sleduyet narezat' persikami. Vymoyte i vysushite list'ya koriandra i otlozhite v storonu. Vada luchshe sochetayetsya s promytymi list'yami myaty, lomtikami luka i koriandrom.
Теперь добавляем соль и хорошо перемешиваем муку. Теперь зажгите сковороду, добавьте масло и нагрейте ее.
Teper' dobavlyayem sol' i khorosho peremeshivayem muku. Teper' zazhgite skovorodu, dobav'te maslo i nagreyte yeye.
После того, как масло хорошо нагреется, возьмите немного муки вада, сделайте круглые вада/оладьи и обжарьте на масле.
Posle togo, kak maslo khorosho nagreyetsya, voz'mite nemnogo muki vada, sdelayte kruglyye vada/olad'i i obzhar'te na masle.
 
После того, как он станет красным, достаньте Песа Вадалу и отложите его в сторону. Вот так получается вкусная песа вадалу/масала вадалу. Эту вадалу также можно предлагать в Варалакшми вратам. Говорят, что Амме очень нравится Песа Вадалу. Вы тоже наверняка можете подготовить и предложить подношения Маа Варалакшми Деви.
Posle togo, kak on stanet krasnym, dostan'te Pesa Vadalu i otlozhite yego v storonu. Vot tak poluchayetsya vkusnaya pesa vadalu/masala vadalu. Etu vadalu takzhe mozhno predlagat' v Varalakshmi vratam. Govoryat, chto Amme ochen' nravitsya Pesa Vadalu. Vy tozhe navernyaka mozhete podgotovit' i predlozhit' podnosheniya Maa Varalakshmi Devi.

Советы:
  • Если вы приготовите муку вада накануне, положите ее в холодильник и используете на следующий день, она будет очень мягкой.
  • Если вы хотите съесть его хрустящим, вы можете замочить его утром, а вечером съесть оладьи песа.
Sovety:
  • Yesli vy prigotovite muku vada nakanune, polozhite yeye v kholodil'nik i ispol'zuyete na sleduyushchiy den', ona budet ochen' myagkoy.
  • Yesli vy khotite s"yest' yego khrustyashchim, vy mozhete zamochit' yego utrom, a vecherom s"yest' olad'i pesa.

Comments