Comment faire du Semiya Payasam | Essayez de préparer du semiya payasam comme ce Semiya Farci Payasam | Sabudana Doux | Sagou doux | Vermicelles Kheer | Vermicelles sucrées | Vermicelles Payasam

Ingrédients requis:
  • Semiya/Vermicelles – 1 verre
  • Sagou / Perles de Tapioca / Perles de Sagou - 1 verre
  • Lait - 500 ml
  • Poudre de cardamome - 1 cuillère à café
  • Sucre - 1-2 verres
  • Ghee - 3-5 cuillères à café
  • Noix de cajou - 10 g
  • Raisins secs - 10 g
  
Tout d’abord, prenez un bol et faites tremper les Perles de Sagou/Tapioca/Perles de Sagou dans l’eau. Allumez ensuite le four/la cuisinière et faites chauffer une poêle. Après avoir chauffé la poêle, ajoutez 2 cuillères de ghee et faites-la chauffer. Une fois le ghee chauffé, ajoutez le semiya/vermicelle et faites-le frire. Faites frire jusqu'à ce que la couleur du Semiya/Vermicelle change et devienne légèrement rouge, éteignez le four et gardez les Vermicelles de côté. Maintenant, prenez un bol, versez-y un verre d'eau et laissez bien bouillir. Ajouter le semiya/vermicelles et cuire 10 minutes.
  
Versez maintenant 250 ml de lait dans le semi et ajoutez-y les perles de sagou / perles de tapioca / perles de sagou égouttées et mélangez bien. Continuez à mélanger jusqu'à ce que les perles de sagou/tapioca/perles de sagou et le semiya/vermicelle soient bien mélangés. Sinon, il est possible que le pied se plie. Ajoutez-y la poudre de cardamome et mélangez bien.
  
Ajoutez maintenant le sucre/jagré et mélangez bien. Mélanger jusqu'à ce que le sucre/jagré se dissolve. Le lait doit être ajouté petit à petit entre les deux. Maintenant, prenez 2 cuillères de ghee et mettez-le dans une poêle et faites-le chauffer, puis ajoutez les noix de cajou, les raisins secs, les amandes (facultatif), les pistaches (facultatif) et faites bien frire. Une fois les lentilles bien frites, ajoutez-les au payasam/Vermicelli Sweet avec le ghee et mélangez bien. C'est ainsi que nous pouvons préparer un très délicieux payasam sucré/vermicelle sucré/semiya. Cela peut être facilement réalisé en peu de temps et sans trop d’effort.

Conseils:
Les vermicelles sucrés/payasam doivent être épais, ce qui signifie que vous pouvez utiliser du lait à la place de l'eau.

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