Как приготовить Караппуса | Санна Карапуса | Закуски из граммовой муки, желтой нутовой муки или нутовой муки | Хрустящие снеки быстрого приготовления | Рецепт караппуса | Хрустящие закуски из безана | Снеки из нутовой муки | Вечерние закуски, хрустящие и хрустящие, приготовленные из безана или нутовой муки. Kak prigotovit' Karappusa | Sanna Karapusa | Zakuski iz grammovoy muki, zheltoy nutovoy muki ili nutovoy muki | Khrustyashchiye sneki bystrogo prigotovleniya | Retsept karappusa | Khrustyashchiye zakuski iz bezana | Sneki iz nutovoy muki | Vecherniye zakuski, khrustyashchiye i khrustyashchiye, prigotovlennyye iz bezana ili nutovoy muki.

Требуемые ингредиенты | Trebuyemyye ingrediyenty:

  • Безан/граммовая мука/нутовая мука – 1,5 стакана | Bezan/grammovaya muka/nutovaya muka – 1,5 stakana
  • Рисовая мука – 3 ч. л. | Risovaya muka – 3 ch. l.
  • Куркума – 1/4 ложки | Kurkuma – 1/4 lozhki
  • Соль по вкусу | Sol' po vkusu
  • Красный перец чили – 1/2 ложки | Krasnyy perets chili – 1/2 lozhki
  • Горячее масло – 3 ч.л. | Goryacheye maslo – 3 ch.l.
  • Масло для жарки во фритюре | Maslo dlya zharki vo frityure
  • Семена тмина/порошок тмина — 1 ложка | Semena tmina/poroshok tmina — 1 lozhka
  

Возьмите миску и добавьте муку Gram/Бесан/Нутовую муку, рисовую муку, куркуму, соль, семена тмина/порошок тмина и смешайте все ингредиенты. Теперь добавьте к нему горячее масло и хорошо перемешайте. Медленно добавляйте воду и замесите гладкое тесто. Никогда не добавляйте больше воды в муку. Тесто не должно быть очень тугим и не очень гладким.

Voz'mite misku i dobav'te muku Gram/Besan/Nutovuyu muku, risovuyu muku, kurkumu, sol', semena tmina/poroshok tmina i smeshayte vse ingrediyenty. Teper' dobav'te k nemu goryacheye maslo i khorosho peremeshayte. Medlenno dobavlyayte vodu i zamesite gladkoye testo. Nikogda ne dobavlyayte bol'she vody v muku. Testo ne dolzhno byt' ochen' tugim i ne ochen' gladkim.

 

   

Теперь включите плиту, поставьте кадай/сковороду и налейте в нее масло. И убедитесь, что масло должно нагреваться на среднем огне и не дымиться. Теперь смажьте форму для приготовления караппуса/чакли топленым маслом/маслом и добавьте в нее тесто. Убедитесь, что он закрыт пластиной с небольшими отверстиями внизу. Затем намажьте тесто Карапуса в масле с помощью вращающейся формочки для чакли. Теперь обжарьте его, переверните на другую сторону и жарьте, пока цвет не изменится на золотистый. Вот и готовы хрустящие и хрустящие закуски. Вы также можете хранить его в течение месяца. Детям понравятся эти закуски. Вы можете приготовить это за меньшее время. Если у вас есть безан/грамм муки, вы можете замесить тесто и приготовить закуски, когда захотите.

Teper' vklyuchite plitu, postav'te kaday/skovorodu i naleyte v neye maslo. I ubedites', chto maslo dolzhno nagrevat'sya na srednem ogne i ne dymit'sya. Teper' smazh'te formu dlya prigotovleniya karappusa/chakli toplenym maslom/maslom i dobav'te v neye testo. Ubedites', chto on zakryt plastinoy s nebol'shimi otverstiyami vnizu. Zatem namazh'te testo Karapusa v masle s pomoshch'yu vrashchayushcheysya formochki dlya chakli. Teper' obzhar'te yego, perevernite na druguyu storonu i zhar'te, poka tsvet ne izmenitsya na zolotistyy. Vot i gotovy khrustyashchiye i khrustyashchiye zakuski. Vy takzhe mozhete khranit' yego v techeniye mesyatsa. Detyam ponravyatsya eti zakuski. Vy mozhete prigotovit' eto za men'sheye vremya. Yesli u vas yest' bezan/gramm muki, vy mozhete zamesit' testo i prigotovit' zakuski, kogda zakhotite.

Comments