小麦粉を使ったチェカルー | 小麦粉を使ったスナック | 写真 小麦粉を使ったサクサクスナック | 写真 サースピ 小麦粉入りチェカルー | 写真 手軽なティータイムおやつ | サクサクおいしい小麦粉チップス | アパダル | タッタイ | 。 材料少なめ小麦粉スナック Komugiko o tsukatta chekarū | komugiko o tsukatta sunakku | shashin komugiko o tsukatta sakusakusunakku | shashin sāsupi komugiko-iri chekarū | shashin tegaruna tītaimu o yatsu | sakusaku oishī komugiko chippusu | apadaru | tattai |. Zairyō sukuname komugiko sunakku

必要な成分 | Hitsuyōna seibun:
  • 小麦粉 - 2カップ | Komugiko - 2 kappu
  • 塩味 | Shioaji
  • レッドチリパウダー - スプーン1杯 | Reddochiripaudā - supūn 1-pai
  • クミンシード - スプーン1杯 | Kuminshīdo - supūn 1-pai
  • 新鮮なコリアンダーの葉はほとんどありません | Shinsen'na koriandā no ha wa hotondo arimasen
  • フレッシュカレーは残り少ない | Furesshukarē wa nokorisukunai
  • ターメリック - スプーン1杯 | Tāmerikku - supūn 1-pai
  • ホットオイル - スプーン3杯 | Hottooiru - supūn 3-pai
  • 揚げ物用油 | Agemono-yō-yu
  • 米粉/小麦粉 - 小さじ2 | Beifun/ komugiko - kosaji 2
  • ベンガルグラム/チャナダル - 1カップ | Bengaruguramu/ chanadaru - 1kappu
   
まず、ベンガルグラム/チャナダルを水に4時間浸します。 次にボウルを用意し、その中に小麦粉を入れます。 塩を加えて味を調え、チリパウダー、カレーリーフ、コリアンダーの葉、クミンシード、熱した油を加え、小麦粉を混ぜます。 水を濾した後、小麦粉にベンガルグラム/チャナダルを加え、すべての材料をよく混ぜ、水をゆっくりと加えて柔らかい生地を作ります。 生地が出来上がったら蓋をして5分ほど放置します。
Mazu, bengaruguramu/ chanadaru o mizu ni 4-jikan hitashimasu. Tsugini bōru o yōi shi, sono naka ni komugiko o iremasu. Shio o kuwaete aji o totonoe, chiripaudā, karērīfu, koriandā no ha, kuminshīdo, netsu shita abura o kuwae, komugiko o mazemasu. Mizu o koshita nochi, komugiko ni bengaruguramu/ chanadaru o kuwae, subete no zairyō o yoku maze, mizu o yukkuri to kuwaete yawarakai kiji o tsukurimasu. Kiji ga dekiagattara futa o shite 5-bu hodo hōchi shimasu.
 
次に、生地を小さなボールにします。 ボールを取り出し、それに米粉/小麦粉を加え、平らなシート/紙のように薄くします。
Tsugini, kiji o chīsana bōru ni shimasu. Bōru o toridashi, soreni beifun/ komugiko o kuwae, tairana shīto/ kami no yō ni usuku shimasu.
  
グラスを取り、小麦粉の上で丸く押し付けると、丸い木粉/ピース/チェカルーが出てきます。 小麦粉の丸い部分をすべて皿に取り、脇に置いておきます。 残りの小麦粉を真ん中で混ぜてボールを作り、平らなシート/紙のような俵を作り、生地が完成するまでこのプロセスを繰り返します。
Gurasu o tori, komugiko no ue de maruku oshitsukeru to, marui mokufun/ pīsu/ chekarū ga dete kimasu. Komugiko no marui bubun o subete sara ni tori, waki ni oite okimasu. Nokori no komugiko o man'naka de mazete bōru o tsukuri, tairana shīto/ kami no yōna tawara o tsukuri, kiji ga kansei suru made kono purosesu o kurikaeshimasu.
 
次に、オーブン/ストーブに火をつけ、カダイを置き、油を注いで加熱します。 油が温まったら、取り分けておいた輪切りを油に注ぎ、よく揚げます。 中火にかけ続けると、チップス/チェカルーがとてもよく出てきます。 その生地から、とてもおいしいチップスが作られます。 子供たちはこれらのチップスに興味を示すでしょう。 使いたいときに少量の小麦粉を作っておけばすぐに作れます。 ベンガルグラム/チャナダルなしでも非常にサクサクになります。
Tsugini, ōbun/ sutōbu ni hi o tsuke, kadai o oki,-yu o sosoide kanetsu shimasu. Abura ga atatamattara, toriwakete oita wagiri o abura ni sosogi, yoku agemasu. Chūbi ni kake tsudzukeru to, chippusu/ chekarū ga totemo yoku dete kimasu. Sono kiji kara, totemo oishī chippusu ga tsukura remasu. Kodomo-tachi wa korera no chippusu ni kyōmi o shimesudeshou. Tsukaitai toki ni shōryō no komugiko o tsukutte okeba sugu ni tsukuremasu. Bengaruguramu/ chanadaru nashi demo hijō ni sakusaku ni narimasu.

チップ | Chippu:
1.梱包中に米粉を加えるとスティック/チップスがサクサクになります。 米粉がない場合は小麦粉を少し加えて団子状にします。
Konpō-chū ni beifun o kuwaeru to sutikku/ chippusu ga sakusaku ni narimasu. Beifun ga nai baai wa komugiko o sukoshi kuwaete dango-jō ni shimasu.

2. ベンガルグラム/チャナダルを生地に加えたときに梱包すると、厚いシートが得られます。 中火でもう少し時間炒めると、カリカリのチップス/スティック/チェカルーができます。 これらのチップスも非常に短時間で作ることができますが、ベンガルグラム/チャナダルは避けてください。プロセスは同じです。 1ヶ月程度は保存してお召し上がり頂けます。
Bengaruguramu/ chanadaru o kiji ni kuwaeta toki ni konpō suru to, atsui shīto ga e raremasu. Chūbi de mōsukoshi jikan itameru to, karikari no chippusu/ sutikku/ chekarū ga dekimasu. Korera no chippusu mo hijō ni tanjikan de tsukuru koto ga dekimasuga, bengaruguramu/ chanadaru wa sakete kudasai. Purosesu wa onajidesu. 1-Kagetsu-teido wa hozon shite o meshiagari itadakemasu. 

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