Креветки Биракайя с карри | Креветки и карри из тыквы | Полезное и вкусное карри с риджгурдом и креветками | Бееракая Ройялу Коора | Ройялу Бееракая Кура | Рецепт карри с креветками | Креветки Карри | Рецепт масалы с креветками из тыквы | Бееракая Ройяла Игуру | Креветки с соусом из тыквы и карри | Хребтовая тыква Креветки Масала Карри Krevetki Birakayya s karri | Krevetki i karri iz tykvy | Poleznoye i vkusnoye karri s ridzhgurdom i krevetkami | Beyerakaya Royyalu Koora | Royyalu Beyerakaya Kura | Retsept karri s krevetkami | Krevetki Karri | Retsept masaly s krevetkami iz tykvy | Beyerakaya Royyala Iguru | Krevetki s sousom iz tykvy i karri | Khrebtovaya tykva Krevetki Masala Karri

Требуемые ингредиенты | Trebuyemyye ingrediyenty:
  • Креветки - 1 кг/1000 г | Krevetki - 1 kg/1000 g
  • Тыква ребристая — 1/2 кг или 500 грамм | Tykva rebristaya — 1/2 kg ili 500 gramm
  • Лук - 3 | Luk - 3
  • Масло – 3 ложки | Maslo – 3 lozhki
  • Куркума – 1 ложка | Kurkuma – 1 lozhka
  • Красный перец чили – 3 ложки | Krasnyy perets chili – 3 lozhki
  • Гарам Масала – 2 ложки | Garam Masala – 2 lozhki
  • Соль по вкусу – 1 ложка. | Sol' po vkusu – 1 lozhka.
  • Порошок кориандра/порошок Дхании — 2 ложки | Poroshok koriandra/poroshok Dkhanii — 2 lozhki
  • Имбирно-чесночная паста — 2 ложки | Imbirno-chesnochnaya pasta — 2 lozhki
  • Зеленый перец чили — 3 | Zelenyy perets chili — 3
  • Кориандр Листья немного | Koriandr List'ya nemnogo
Вы можете приготовить карри из тыквы Ридж и креветок двумя способами. Давайте посмотрим на два типа.
Vy mozhete prigotovit' karri iz tykvy Ridzh i krevetok dvumya sposobami. Davayte posmotrim na dva tipa.
   
Тип 1 | Tip 1:
Сначала возьмите креветки и хорошо их вымойте. Теперь зажгите духовку/плиту, поставьте кастрюлю, положите в нее креветки и дайте им готовиться на среднем огне. Затем вода выходит из креветок. Пусть кипит, пока вся вода не уйдет. Теперь выньте креветки и отложите в сторону. Теперь возьмите другую кастрюлю, налейте в нее масло и нагрейте. После того, как оно станет горячим, добавьте ломтики лука и обжарьте его. Обжарив кусочки лука, добавьте соль, куркуму, имбирно-чесночную пасту, порошок красного перца чили, гарам масалу и хорошо перемешайте. Затем возьмите кожуру тыквы пивокая/бира/хребта, нарежьте ее на мелкие кусочки и положите в карри. После закипания тыквы Ридж/биракая добавьте отварные креветки и хорошо перемешайте. Добавьте чашку воды. Чтобы карри имело подливку/мякоть и хорошо готовилось. После того, как карри загустеет, добавьте порошок кориандра и хорошо перемешайте. В конце добавьте к нему листья кориандра и украсьте. После этого вкусный карри с креветками готов. Если подать горячий рис, вы будете есть его снова и снова. Обычно дети не едят овощи, поэтому если смешать с креветками, они обязательно съедят. Они также получают необходимые им питательные вещества.
Snachala voz'mite krevetki i khorosho ikh vymoyte. Teper' zazhgite dukhovku/plitu, postav'te kastryulyu, polozhite v neye krevetki i dayte im gotovit'sya na srednem ogne. Zatem voda vykhodit iz krevetok. Pust' kipit, poka vsya voda ne uydet. Teper' vyn'te krevetki i otlozhite v storonu. Teper' voz'mite druguyu kastryulyu, naleyte v neye maslo i nagreyte. Posle togo, kak ono stanet goryachim, dobav'te lomtiki luka i obzhar'te yego. Obzhariv kusochki luka, dobav'te sol', kurkumu, imbirno-chesnochnuyu pastu, poroshok krasnogo pertsa chili, garam masalu i khorosho peremeshayte. Zatem voz'mite kozhuru tykvy pivokaya/bira/khrebta, narezh'te yeye na melkiye kusochki i polozhite v karri. Posle zakipaniya tykvy Ridzh/birakaya dobav'te otvarnyye krevetki i khorosho peremeshayte. Dobav'te chashku vody. Chtoby karri imelo podlivku/myakot' i khorosho gotovilos'. Posle togo, kak karri zagusteyet, dobav'te poroshok koriandra i khorosho peremeshayte. V kontse dobav'te k nemu list'ya koriandra i ukras'te. Posle etogo vkusnyy karri s krevetkami gotov. Yesli podat' goryachiy ris, vy budete yest' yego snova i snova. Obychno deti ne yedyat ovoshchi, poetomu yesli smeshat' s krevetkami, oni obyazatel'no s"yedyat. Oni takzhe poluchayut neobkhodimyye im pitatel'nyye veshchestva.
  
Тип 2 | Tip 2:
Сначала вымойте креветки и отложите в сторону. Теперь зажгите плиту, поставьте кастрюлю/кадай и налейте в нее 3 ложки масла. Добавьте 1 чайную ложку гарам масалы и 3 зеленых перца чили. Положите туда 3 штуки лука. Их следует хорошо перемешать. Теперь добавьте 1 чайную ложку куркумы и хорошо перемешайте. Затем добавьте 1 чайную ложку соли. Если добавить соль, кусочки лука приготовятся быстрее. Добавьте 2 ложки имбирно-чесночной пасты и жарьте до исчезновения сырого запаха. Накройте кастрюлю и держите ее на среднем огне. Добавьте креветки и хорошо перемешайте. Через 10 минут достаньте горшок из тыквы Ридж (500 г) (очистите верхний слой тыквы Ридж), нарежьте ее на небольшие кусочки и положите в карри. Примерно через 10 минут тыква будет готова. Теперь добавьте 3 ложки порошка красного перца чили и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут. Теперь, если снять крышку, подливка загустеет. Теперь добавьте 2 ложки порошка кориандра и 1 ложку гарам масалы и хорошо перемешайте. Наконец добавьте кориандр, перемешайте и выключите духовку. И да, вкусный и полезный карри с креветками Биракайя/хребтовая тыква и креветками готов. Если положить его в горячий рис и съесть, вам захочется есть его снова и снова.
Snachala vymoyte krevetki i otlozhite v storonu. Teper' zazhgite plitu, postav'te kastryulyu/kaday i naleyte v neye 3 lozhki masla. Dobav'te 1 chaynuyu lozhku garam masaly i 3 zelenykh pertsa chili. Polozhite tuda 3 shtuki luka. Ikh sleduyet khorosho peremeshat'. Teper' dobav'te 1 chaynuyu lozhku kurkumy i khorosho peremeshayte. Zatem dobav'te 1 chaynuyu lozhku soli. Yesli dobavit' sol', kusochki luka prigotovyatsya bystreye. Dobav'te 2 lozhki imbirno-chesnochnoy pasty i zhar'te do ischeznoveniya syrogo zapakha. Nakroyte kastryulyu i derzhite yeye na srednem ogne. Dobav'te krevetki i khorosho peremeshayte. Cherez 10 minut dostan'te gorshok iz tykvy Ridzh (500 g) (ochistite verkhniy sloy tykvy Ridzh), narezh'te yeye na nebol'shiye kusochki i polozhite v karri. Primerno cherez 10 minut tykva budet gotova. Teper' dobav'te 3 lozhki poroshka krasnogo pertsa chili i khorosho peremeshayte. Nakroyte kryshkoy i gotov'te na srednem ogne 10 minut. Teper', yesli snyat' kryshku, podlivka zagusteyet. Teper' dobav'te 2 lozhki poroshka koriandra i 1 lozhku garam masaly i khorosho peremeshayte. Nakonets dobav'te koriandr, peremeshayte i vyklyuchite dukhovku. I da, vkusnyy i poleznyy karri s krevetkami Birakayya/khrebtovaya tykva i krevetkami gotov. Yesli polozhit' yego v goryachiy ris i s"yest', vam zakhochetsya yest' yego snova i snova.

Comments