Амарантовый карри с креветками | Карри содержит белки, витамины и минералы Карри с креветками | Карри богат белком, витаминами, минералами и питательными веществами. Amarantovyy karri s krevetkami | Karri soderzhit belki, vitaminy i mineraly Karri s krevetkami | Karri bogat belkom, vitaminami, mineralami i pitatel'nymi veshchestvami.

Требуемые ингредиенты | Trebuyemyye ingrediyenty:

  • Лук - 1 | Luk - 1
  • Помидор – 1 (по желанию) | Pomidor – 1 (po zhelaniyu)
  • Спаржа/аманрант - 250 г | Sparzha/amanrant - 250 g
  • Креветки – 250 г | Krevetki – 250 g
  • Масло – 2 ч. л. | Maslo – 2 ch. l.
  • Солить по вкусу | Solit' po vkusu
  • Зеленый перец чили – 2 ч.л. | Zelenyy perets chili – 2 ch.l.
  • Куркума – 1 ложка | Kurkuma – 1 lozhka
  • Имбирно-чесночная паста – 1 ч. л. | Imbirno-chesnochnaya pasta – 1 ch. l.
  • Гарам масала – 1 ч. л. | Garam masala – 1 ch. l.
  • Немного листьев карри | Nemnogo list'yev karri
  • Немного листьев кориандра | Nemnogo list'yev koriandra
  • Несколько листьев мяты | Neskol'ko list'yev myaty

  

Тип 1 | Tip 1:
Сначала зажгите плиту, поставьте в нее сковороду и нагрейте ее маслом. Когда масло нагреется, обжарьте в нем нарезанный лук. После того, как лук обжарился, добавьте ломтики помидора и обжарьте его. Обжарив кусочки помидоров, добавьте амарант и жарьте 2 минуты. Теперь добавьте имбирную пасту и жарьте, пока не исчезнет запах сырости. Затем добавьте сырые креветки, которые хорошо промывают и откладывают в сторону. Через некоторое время из креветок выйдет вода. Смешайте всю воду до закипания. Теперь добавьте немного куркумы, соль и перец и хорошо перемешайте. Затем залейте стаканом воды и хорошо обжарьте. Пока карри загустевает, добавьте листья мяты, листья карри и гарам масалу и жарьте 2 минуты. В конце добавьте листья кориандра и перемешайте. После этого очень вкусный карри с амарантовыми креветками готов. Мне хочется медленно съесть горячий рис. Употребление амаранта дает нам питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья. Амарант необходим людям, страдающим анемией. Потому что это повышает иммунитет. Он богат витамином А, витамином К, витамином В и калием. Богат белками. Снижает уровень плохого холестерина. Богат кальцием и легко усваивается. Креветки помогают похудеть. Креветки богаты белком, но содержат мало насыщенных жиров. Отличный источник витаминов и минералов. Они полны необходимых витаминов и минералов. Формирует сильные мышцы и кости. Способствует здоровью сердца. Потенциально предотвращает рак.
Snachala zazhgite plitu, postav'te v neye skovorodu i nagreyte yeye maslom. Kogda maslo nagreyetsya, obzhar'te v nem narezannyy luk. Posle togo, kak luk obzharilsya, dobav'te lomtiki pomidora i obzhar'te yego. Obzhariv kusochki pomidorov, dobav'te amarant i zhar'te 2 minuty. Teper' dobav'te imbirnuyu pastu i zhar'te, poka ne ischeznet zapakh syrosti. Zatem dobav'te syryye krevetki, kotoryye khorosho promyvayut i otkladyvayut v storonu. Cherez nekotoroye vremya iz krevetok vyydet voda. Smeshayte vsyu vodu do zakipaniya. Teper' dobav'te nemnogo kurkumy, sol' i perets i khorosho peremeshayte. Zatem zaleyte stakanom vody i khorosho obzhar'te. Poka karri zagustevayet, dobav'te list'ya myaty, list'ya karri i garam masalu i zhar'te 2 minuty. V kontse dobav'te list'ya koriandra i peremeshayte. Posle etogo ochen' vkusnyy karri s amarantovymi krevetkami gotov. Mne khochetsya medlenno s"yest' goryachiy ris. Upotrebleniye amaranta dayet nam pitatel'nyye veshchestva, neobkhodimyye dlya podderzhaniya zdorov'ya. Amarant neobkhodim lyudyam, stradayushchim anemiyey. Potomu chto eto povyshayet immunitet. On bogat vitaminom A, vitaminom K, vitaminom V i kaliyem. Bogat belkami. Snizhayet uroven' plokhogo kholesterina. Bogat kal'tsiyem i legko usvaivayetsya. Krevetki pomogayut pokhudet'. Krevetki bogaty belkom, no soderzhat malo nasyshchennykh zhirov. Otlichnyy istochnik vitaminov i mineralov. Oni polny neobkhodimykh vitaminov i mineralov. Formiruyet sil'nyye myshtsy i kosti. Sposobstvuyet zdorov'yu serdtsa. Potentsial'no predotvrashchayet rak.
Тип-2 | Tip-2:
Сначала возьмите кастрюлю и положите в нее промытые креветки. Зажгите плиту, поставьте сковороду на средний огонь и обжарьте креветки. Вода поступает из креветок. Пусть кипит, пока вода не уменьшится. После того, как цвет креветок изменится, когда воды не будет, достаньте креветки и переложите в тарелку. Теперь возьмите кастрюлю, поставьте ее на плиту на средний огонь и нагрейте. Добавьте к нему масло и нагрейте, затем добавьте ломтики лука и обжарьте. После добавления луковой пасты добавьте ломтики помидора и обжарьте. Затем добавьте амарант и обжаривайте 2 минуты. Теперь добавьте немного куркумы, соль и перец и хорошо перемешайте. Теперь добавьте отваренные и отложенные креветки и хорошо перемешайте. Теперь добавьте имбирную пасту и жарьте, пока не исчезнет сырой запах. Наконец добавьте гарам масалу, листья карри и сухие листья и хорошо перемешайте. Через 2 минуты выключите плиту и украсьте листьями кориандра. После этого карри с амарантовыми креветками готово. Ешьте его с рисом.
Snachala voz'mite kastryulyu i polozhite v neye promytyye krevetki. Zazhgite plitu, postav'te skovorodu na sredniy ogon' i obzhar'te krevetki. Voda postupayet iz krevetok. Pust' kipit, poka voda ne umen'shitsya. Posle togo, kak tsvet krevetok izmenitsya, kogda vody ne budet, dostan'te krevetki i perelozhite v tarelku. Teper' voz'mite kastryulyu, postav'te yeye na plitu na sredniy ogon' i nagreyte. Dobav'te k nemu maslo i nagreyte, zatem dobav'te lomtiki luka i obzhar'te. Posle dobavleniya lukovoy pasty dobav'te lomtiki pomidora i obzhar'te. Zatem dobav'te amarant i obzharivayte 2 minuty. Teper' dobav'te nemnogo kurkumy, sol' i perets i khorosho peremeshayte. Teper' dobav'te otvarennyye i otlozhennyye krevetki i khorosho peremeshayte. Teper' dobav'te imbirnuyu pastu i zhar'te, poka ne ischeznet syroy zapakh. Nakonets dobav'te garam masalu, list'ya karri i sukhiye list'ya i khorosho peremeshayte. Cherez 2 minuty vyklyuchite plitu i ukras'te list'yami koriandra. Posle etogo karri s amarantovymi krevetkami gotovo. Yesh'te yego s risom.

Comments