ベジチャーハンのレシピをお試しください | ベジチャーハンの作り方 | 残ったご飯はこうして作っておいて残さなかった Bejichāhan no reshipi o o tameshi kudasai | bejichāhan no tsukurikata | nokotta gohan wa kōshite tsukutte oite nokosanakatta

必要な材料 | Hitsuyōna zairyō:
  • タマネギ - 1 | Tamanegi - 1
  • ジャガイモ - 2 | Jagaimo - 2
  • トマト - 1 | Tomato - 1
  • 油 - 小さじ3 | Abura - kosaji 3
  • 塩味をお好みで | S hioaji o o konomi de
  • グリーンチリ – 1 | Gurīnchiri – 1
  • チリパウダー - 小さじ2 | Chiripaudā - kosaji 2
  • 生姜にんにくペースト - 小さじ1 | Shōga nin'niku pēsuto - kosaji 1
  • ガラムマサラ - 小さじ1 | Garamumasara - kosaji 1
  • ターメリック - 小さじ1 | Tāmerikku - kosaji 1
  • 月桂樹の葉 - 2 | Gekkeiju no ha - 2
  • アナサの花 - 1| Anasa no hana - 1
  • シナモン – 1 | Shinamon – 1
  • クローブ - 5 | Kurōbu - 5
  • ペッパー - 3 | Peppā - 3
  • ヤムイモ/カルダモン - 2 | Yamuimo/ karudamon - 2
  • ジャジナッツ - 1 | Jajinattsu - 1
  • 米 - 2カップ | Amerika - 2 kappu
  • カレーリーフ少々 | Karērīfu shōshō
  • コリアンダーの葉 少々| Koriandā no ha shōshō
  
まずストーブに火をつけ、カダイ/鍋を加熱します。 油を加えて加熱します。 次に、クローブ、アナサの花、月桂樹の葉、シナモン、コショウ、ヤムイモ/カルダモン、ジャジナッツを加えて炒めます。 よく炒めたら、みじん切りにした玉ねぎ、青唐辛子、トマト、ジャガイモを加えてよく炒めます。 しっかり火が通ったら、生姜ペーストを加えて蓋をし、生臭みを消します。 次に、塩とターメリックを加えてよく混ぜます。
Mazu sutōbu ni hi o tsuke, kadai/ nabe o kanetsu shimasu. Abura o kuwaete kanetsu shimasu. Tsugini, kurōbu, anasa no hana, gekkeiju no ha, shinamon, koshō, yamuimo/ karudamon, jajinattsu o kuwaete itamemasu. Yoku itametara, mijingiri ni shita tamanegi, ao tōgarashi, tomato, jagaimo o kuwaete yoku itamemasu. Shikkari hi ga tōttara, shōga pēsuto o kuwaete futa o shi,-sei kusami o keshimasu. Tsugini, shio to tāmerikku o kuwaete yoku mazemasu.
  
次に、チリパウダー、シャジーラ、カレーリーフを加え、2分間炒めます。 次にガラムマサラを加えてよく混ぜます。 先ほど炊いたご飯を取り出し、その中に入れてよく混ぜます。 よく混ぜながら2分間炒め、塩、コショウ、マサラを加えます。 温かいご飯にコリアンダーを振りかけ、コンロの火を切り、鍋を外して脇に置いておきます。 そうすれば美味しいチャーハンが出来上がります。 温かいうちに何度でも食べられます。 このレシピを試したら、残ったご飯はみんなで食べます。 お米も無駄になりません。 ぜひ試してみて、どうなるか教えてください。
Tsugini, chiripaudā, shajīra, karērīfu o kuwae, 2-funkan itamemasu. Tsugini garamumasara o kuwaete yoku mazemasu. Saki hodo taita gohan o toridashi, sono naka ni irete yoku mazemasu. Yoku mazenagara 2-funkan itame, shio, koshō, masara o kuwaemasu. Atatakai gohan ni koriandā o furikake, konro no hi o kiri, nabe o hazushite waki ni oite okimasu. Sō sureba oishī chāhan ga dekiagarimasu. Atatakai uchi ni nandodemo tabe raremasu. Kono reshipi o tameshitara, nokotta gohan wa min'na de tabemasu. O Amerika mo muda ni narimasen. Zehi tameshite mite, dō naru ka oshietekudasai.

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