Dose de protéines | Dosa saine avec des germes | Dosa à base de pois chiches et de pousses vertes Moong Dal | Germes Dosa | Dosa de germes sains et savoureux | Recette de Dosa protéinée

Les pois chiches et les pousses de Moong Dal sont très bons pour la santé. Les pois chiches sont riches en fibres, en protéines et en graisses saines et ont un IG faible. Les avantages potentiels des pois chiches incluent la régulation de la glycémie, le maintien du poids et la santé cardiaque et intestinale. Les pois chiches sont polyvalents, vous pouvez donc les ajouter à la plupart des repas et collations salés ou sucrés. Les haricots mungo sont riches en nutriments et en antioxydants qui procurent des bienfaits pour la santé. En fait, ils peuvent protéger contre les coups de chaleur, favoriser la santé digestive, favoriser la perte de poids et réduire le « mauvais » cholestérol LDL, la tension artérielle et la glycémie.
  

Ingrédients requis :
  • Pois chiches - 2 tasses
  • Moong Dal vert - 2 tasses
  • Gingembre - 10 g
  • Fente – 2
  • Goûter avec du sel
  • Graines de cumin – 2 cuillères à café
  
Prenez d’abord Green Moong Dal et les pois chiches, lavez-les bien et laissez-les tremper pendant 6 à 8 heures. Ensuite, lavez-le bien et lavez-le à l'eau. Maintenant, mettez un chiffon ou une boîte et soulevez les pousses. Il faut 12 à 24 heures pour que les germes arrivent. Ou essayez d'apporter des pousses de l'extérieur. Maintenant, mettez les pousses de Green Moong Dal et de pois chiches dans un pot à mélanger, ajoutez le gingembre, les piments verts et les graines de cumin et broyez-les en une pâte fine. Ajoutez un peu d'eau et faites une pâte molle. Tout d’abord, coupez finement un oignon et réservez-le. Allumez maintenant le poêle et faites chauffer la poêle dosa. Une fois la poêle chauffée, prenez la pâte, mélangez-la bien et étalez-la comme du dosa. Une cuillère d'huile doit être enroulée autour du dosa. Ajoutez des tranches d'oignon finement hachées dans le dosa et après la friture, incorporez-les au dosa. Une fois le dosa cuit, retournez l’autre côté et laissez-le cuire à nouveau. Après cela, le très délicieux dosa de germes est prêt. Sprouts Dosa est très bon lorsqu'il est mélangé avec du chutney de noix de coco et mangé. Dosa de germes très saine et délicieuse. Assurez-vous de l'essayer et dites-moi comment ça se passe.

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