Essayez cette recette de riz frit aux légumes | Comment faire du riz frit aux légumes | Les restes de riz ont été préparés ainsi et ils ne l'ont pas laissé

Ingrédients requis :
  • Oignon - 1
  • Pomme de terre - 2
  • Tomate - 1
  • Huile - 3 cuillères à café
  • Sel au goût
  • Piment vert – 1
  • Poudre de chili – 2 cuillères à café
  • Pâte d'ail et de gingembre - 1 cuillère à café
  • Garam masala - 1 cuillère à café
  • Curcuma - 1 cuillère à café
  • Feuille de laurier - 2
  • Fleur d'Anasa - 1
  • Cannelle – 1
  • clous de girofle - 5
  • Poivre - 3
  • Igname/Cardamome - 2
  • Noix de Jaji - 1
  • Riz - 2 tasses
  • Un peu de feuilles de curry
  • Un peu de coriandre
  
Allumez d’abord le poêle et faites chauffer un kadai/une poêle. Ajoutez de l'huile et faites-la chauffer. Ajoutez ensuite les clous de girofle, la fleur d'Anasa, la feuille de laurier, la cannelle, le poivre, l'igname/cardamome, la noix de Jaji et faites frire. Après avoir bien frit, ajoutez les oignons hachés, les piments verts, les morceaux de tomates et de pommes de terre et faites bien frire. Une fois les morceaux bien cuits, ajoutez la pâte de gingembre et couvrez-la pour éliminer l'odeur crue. Ajoutez maintenant le sel et le curcuma et mélangez bien.
  
Ajoutez ensuite la poudre de piment, le shajeera et les feuilles de curry et faites frire pendant 2 minutes. Ajoutez maintenant le garam masala et mélangez bien. Prenez le riz préalablement bouilli, mettez-le dedans et mélangez bien. Faire revenir 2 minutes en mélangeant bien pour obtenir du sel, du poivre et du masala. Saupoudrez un peu de coriandre sur le riz chaud, éteignez le feu, retirez la casserole et réservez. Après cela, un délicieux riz frit est prêt. Servir chaud et manger encore et encore. Tout le monde mange les restes de riz si vous essayez cette recette. Même le riz ne se perd pas. Assurez-vous de l'essayer et dites-moi comment ça se passe.

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