ムンダルドーサの作り方 | ムーンダルレシピ | ムングドーサのレシピ | 健康的なムンダルドーサのレシピ | ムーンダルドーサのレシピ | グリーン・ムング・ドーサ | 緑豆ドーサ | グリーンムングドーサ Mundarudōsa no tsukurikata | mūndarureshipi | mungudōsa no reshipi | kenkō-tekina mundarudōsa no reshipi | mūndarudōsa no reshipi | gurīn mungu dōsa | ryokutō dōsa | gurīnmungudōsa

グリーン ムング ダルには、健康上の利点をもたらす栄養素と抗酸化物質が豊富に含まれています。 実際、心臓発作を防ぎ、消化器官の健康を助け、減量を促進し、「悪玉」LDL コレステロール、血圧、血糖値を下げる効果があります。 ムングダルには葉酸、ビタミンB9、または葉酸が豊富に含まれており、体の新しい細胞、特に赤血球の生成と維持を助けます。
Gurīn mungu daru ni wa, kenkōjō no riten o motarasu eiyōso to kōsankabusshitsu ga hōfu ni fukuma rete imasu. Jissai, shinzō hossa o fusegi, shōkaki-kan no kenkō o tasuke, genryō o sokushin shi,`akudama' LDL koresuterōru, ketsuatsu, kettō-chi o sageru kōka ga arimasu. Mungudaru ni wa yōsan, bitaminbī 9, matawa yōsan ga hōfu ni fukuma rete ori,-tai no atarashī saibō, tokuni sekkekkyū no seisei to iji o tasukemasu.

必要な材料 | Hitsuyōna zairyō:
  • グリーン ムング ダル - 2 グラス | Gurīn mungu daru - 2 gurasu
  • 米 - スプーン5杯 | Amerika - supūn 5-pai
  • 塩で味を調える | Shio de ajiwototonoeru
  • 生姜 - 10 g | Shōga - 10 g
  • グリーンチリ – 2 | Gurīnchiri – 2
  • クミンシード - 小さじ1 | Kuminshīdo - kosaji 1
  • タマネギ - 1 | Tamanegi - 1
  • 油 – 大さじ1(ドーサごとに)| Abura – ōsaji 1 (dōsa-goto ni)
まず、グリーンムングダルとお米をよく洗い、6〜8時間水に浸します。 その後よく洗い、水で洗い流してください。 ムングダルとライスをミキサージャーに入れ、生姜、青唐辛子、クミンシードを加え、細かいペーストに粉砕します。 水を少し加えて柔らかい生地を作ります。 まず、玉ねぎを薄く切って脇に置いておきます。 ここでストーブに火をつけ、ドーサパンを加熱します。 鍋が加熱されたら、ムングダルドーサの生地を取り出し、よく混ぜてドーサのように広げます。 スプーン1杯のオイルをドーサの周りに巻きます。 ドーサに薄く刻んだ玉ねぎのスライスを加え、揚げた後、ドーサの中に折り込みます。 ドーサが焼き上がったら、反対側を裏返してもう一度焼きます。 その後、とてもおいしいペサラトゥ/ムングダルドーサが完成します。 ムングダルドーサは、生姜チャツネやココナッツチャツネとよく合います。 とても健康的で美味しいレシピです。 ぜひ試してみて、どうなるか教えてください。
Mazu, gurīnmungudaru to o Amerika o yoku arai, 6 〜 8-jikan mizu ni hitashimasu. Sonogo yoku arai, mizu de arainagashite kudasai. Mungudaru to raisu o mikisājā ni ire, shōga, ao tōgarashi, kuminshīdo o kuwae, komakai pēsuto ni funsai shimasu. Mizu o sukoshi kuwaete yawarakai kiji o tsukurimasu. Mazu, tamanegi o usuku kitte waki ni oite okimasu. Koko de sutōbu ni hi o tsuke, dōsapan o kanetsu shimasu. Nabe ga kanetsu sa retara, mungudarudōsa no kiji o toridashi, yoku mazete dōsa no yō ni hirogemasu. Supūn 1-pai no oiru o dōsa no mawari ni makimasu. Dōsa ni usuku kizanda tamanegi no suraisu o kuwae, ageta nochi, dōsa no naka ni orikomimasu. Dōsa ga yaki agattara, hantaisoku o uragaeshite mōichido yakimasu. Sonogo, totemo oishī pesarato~u/ mungudarudōsa ga kansei shimasu. Mungudarudōsa wa, shōga chatsune ya kokonattsuchatsune to yoku aimasu. Totemo kenkō-tekide oishī reshipidesu. Zehi tameshite mite, dō naru ka oshietekudasai.

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