뭉달도사 만드는 방법 | 문달 레시피 | 뭉도사 레시피 | 건강한 뭉달도사 레시피 | 문달도사 레시피 | 그린뭉도사 | 녹두도사 | 그린녹도사 mungdaldosa mandeuneun bangbeob | mundal lesipi | mungdosa lesipi | geonganghan mungdaldosa lesipi | mundaldosa lesipi | geulinmungdosa | nogdudosa | geulinnogdosa ​

그린뭉달은 건강에 도움이 되는 영양소와 항산화제가 풍부합니다. 실제로 심장마비를 예방하고, 소화기 건강을 돕고, 체중 감소를 촉진하고, "나쁜" LDL 콜레스테롤, 혈압 및 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 문달은 엽산, 비타민 B9 또는 엽산이 풍부하여 신체가 새로운 세포, 특히 적혈구를 생성하고 유지하는 데 도움이 됩니다.
geulinmungdal-eun geongang-e doum-i doeneun yeong-yangsowa hangsanhwajega pungbuhabnida. siljelo simjangmabileul yebanghago, sohwagi geongang-eul dobgo, chejung gamsoleul chogjinhago, "nappeun" LDL kolleseutelol, hyeol-ab mich hyeoldang suchileul najchul su issseubnida. mundal-eun yeobsan, bitamin B9 ttoneun yeobsan-i pungbuhayeo sinchega saeloun sepo, teughi jeoghyeolguleul saengseonghago yujihaneun de doum-i doebnida.

필수 성분 | pilsu seongbun:
  • 그린문달 - 2잔 | geulinmundal - 2jan
  • 쌀 - 5숟가락 | ssal - 5sudgalag
  • 소금으로 맛보기 | sogeum-eulo masbogi
  • 생강 - 10g | saeng-gang - 10g
  • 녹색 고추 – 2 | nogsaeg gochu – 2
  • 커민 씨앗 - 1티스푼 | keomin ssias - 1tiseupun
  • 양파-1 | yangpa-1
  • 기름 – 1 큰술 (각 도사 당) | gileum – 1 keunsul (gag dosa dang)
먼저 푸른달달과 쌀을 꺼내서 잘 씻어 물에 6~8시간 정도 불려주세요. 그런 다음 잘 씻어서 물로 씻어주세요. 이제 녹달과 쌀을 믹서 용기에 넣고 생강, 청양고추, 커민씨를 넣고 잘게 갈아주세요. 물을 조금 넣어 부드러운 반죽을 만들어주세요. 먼저 양파를 얇게 썰어 따로 보관해 주세요. 이제 스토브에 불을 붙이고 도사 팬을 가열하세요. 팬을 달군 후 뭉달도사 반죽을 꺼내어 잘 섞어 도사처럼 펴주세요. 도사 주위에 기름 한 스푼을 감아 야합니다. 얇게 썬 양파 슬라이스를 도사에 넣고 볶은 후 도사에 넣습니다. 도사가 익으면 반대쪽도 뒤집어서 다시 익혀주세요. 그러면 아주 맛있는 페사라투/몽 달 도사가 완성됩니다. 뭉달도사는 생강 처트니나 코코넛 처트니와 아주 잘 어울린다. 매우 건강하고 맛있는 요리법. 꼭 시도해 보시고 어떻게 되는지 알려주세요.
meonjeo puleundaldalgwa ssal-eul kkeonaeseo jal ssis-eo mul-e 6~8sigan jeongdo bullyeojuseyo. geuleon da-eum jal ssis-eoseo mullo ssis-eojuseyo. ije nogdalgwa ssal-eul migseo yong-gie neohgo saeng-gang, cheong-yang-gochu, keominssileul neohgo jalge gal-ajuseyo. mul-eul jogeum neoh-eo budeuleoun banjug-eul mandeul-eojuseyo. meonjeo yangpaleul yalbge sseol-eo ttalo bogwanhae juseyo. ije seutobeue bul-eul but-igo dosa paen-eul gayeolhaseyo. paen-eul dalgun hu mungdaldosa banjug-eul kkeonaeeo jal seokk-eo dosacheoleom pyeojuseyo. dosa juwie gileum han seupun-eul gam-a yahabnida. yalbge sseon yangpa seullaiseuleul dosa-e neohgo bokk-eun hu dosa-e neohseubnida. dosaga ig-eumyeon bandaejjogdo dwijib-eoseo dasi ighyeojuseyo. geuleomyeon aju mas-issneun pesalatu/mong dal dosaga wanseongdoebnida. mungdaldosaneun saeng-gang cheoteunina kokoneos cheoteuniwa aju jal eoullinda. maeu geonganghago mas-issneun yolibeob. kkog sidohae bosigo eotteohge doeneunji allyeojuseyo.

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