Comment préparer du riz épicé | Mock Am Easy Breakfast en mélangeant du riz avec de la poudre de piment | Recette de riz Karam | Recette de riz Karam | Recette facile avec des restes de riz

Ingrédients requis :
  • Huile - 3-4 cuillères à café
  • Graines de moutarde - 1 cuillère à soupe
  • Graines de cumin – 1 cuillère à café
  •   Urad Dal - 2 cuillères
  • Bengal Gram/Chana Dal - 2 cuillères à café
  • Arachides/Cacahuètes - 3-4 cuillères à café (20g)
  • Curcuma - 1 cuillère à café
  • Piments verts – 2
  • Sel au goût
  • Poudre de chili – 1-2 cuillères à café
  • Noix de cajou – 3 cuillères à café (15 g)
  • Un peu de feuilles de curry
  • Oignon - 1
  • Ghee - 1-2 cuillères à café
  • Ail - 5
  • Riz bouilli - 2 tasses
Allumez d’abord le poêle, mettez une poêle, ajoutez de l’huile et faites-la chauffer. Ajoutez maintenant les graines de moutarde et les graines de cumin et faites-les frire. Ajoutez ensuite l'Urad dal, le gramme de Bengale/Chana Dal, les cacahuètes/arachides et faites bien frire. Coupez les piments verts en tranches et mettez-les dedans. Épluchez les pousses d'ail et faites-les revenir dedans.
 
Ajoutez maintenant les tranches d'oignon et faites bien revenir. Ajoutez-y du sel, des feuilles de curry, des noix de cajou et du curcuma et faites-le frire. Une fois que tout est bien cuit, ajoutez le riz cuit et mélangez bien. Ajoutez maintenant suffisamment de poudre de piment au riz et mélangez bien. Ajoutez enfin le ghee et mélangez bien. Le goût est très bon si vous mettez du ghee dessus. Ce n'est pas grave s'il n'y a pas de ghee. À partir de là, ils préparèrent un riz épicé très délicieux. Peut être fait en moins de temps. S’il vous reste du riz le soir, vous pouvez le préparer facilement. Même si vous n’avez pas de légumes à la maison, vous pouvez les préparer facilement. Ce riz épicé est très bon s'il est consommé chaud. Assurez-vous de vous préparer et de me dire comment ça se passe.

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