Recette de curry Aartikaya | Essayez ceci avec une banane verte | Recette saine de curry à la banane | Curry de plantain (banane) cru | Curry de banane cru

Ingrédients requis:
  • Curry Banane / Banane Verte - 2
  • Graines de moutarde – 1 cuillère à soupe
  • Graines de cumin – 1 cuillère à café
  • Oignon - 1
  • Poudre de curcuma – 1 cuillère à café
  • Pâte de piment vert gingembre - 1 cuillère à café
  • Bengal Gram/Chana Dal - 1 cuillère à café
  • Quelques feuilles de curry
  • Sel au goût
  • Poudre de chili – 1 cuillère à café
  • Jus de citron – 1 cuillère à café (facultatif)
 
Les bananes crues sont riches en potassium, en vitamine B6 et en vitamine C et aident également à contrôler les niveaux de tension artérielle. Il prévient également de nombreuses maladies cardiaques, crises cardiaques et améliore la santé cardiaque. Les bananes vertes ont un faible indice glycémique et libèrent lentement l'hormone insuline après consommation. Ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux et contribuent à réduire le cholestérol. En incluant la banane crue dans l’alimentation, le potassium rend le cerveau actif s’il y en a suffisamment et prévient les oublis. Il est préférable pour ceux qui veulent perdre du poids de prendre des plats préparés avec de la banane verte crue. Si nous utilisons des bananes dans nos repas, nous réduirons notre sensation de faim. Dans le même temps, la graisse perdue dans le corps fondra également. La banane aide également à contrôler la faiblesse osseuse. Les bananes sont riches en fibres et en vitamine C. Par conséquent, si vous les incluez dans votre alimentation, le problème de la constipation disparaîtra. Les bananes crues peuvent aider à maintenir les bactéries intestinales en bonne santé.
 
Les premiers plantains/bananes crues doivent être bouillis. Ajoutez un peu d'eau et faites cuire jusqu'à 2 sifflements dans la mijoteuse. Maintenant, après avoir sifflé, épluchez les bananes. Maintenant, allumez le feu, mettez une poêle, versez de l'huile dedans et faites-la chauffer. Une fois l'huile chauffée, ajoutez les graines de moutarde et les graines de cumin et faites-la frire. Ajoutez maintenant le Bengal Gram/Chana Dal et faites-le frire. Coupez ensuite l'oignon en petits morceaux et faites-le bien revenir. Ajoutez maintenant une cuillère de pâte de gingembre et de piment vert et faites bien frire. Faites frire jusqu'à ce que l'odeur crue disparaisse. Ajoutez maintenant le sel et le curcuma.
 
Après l'avoir bouillie et réservée, coupez la banane en petits morceaux et faites-la bien frire. Ajoutez enfin quelques feuilles de curry et la poudre de chili et mélangez bien. Après cela, le très délicieux curry de banane est prêt. C'est bon en bouche. Assurez-vous de me dire comment ça se passe. Un filet de jus de citron à la fin serait génial. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du jus de citron. Si vous aimez le jus de citron, ajoutez-le simplement. Sinon, vous pouvez éviter.

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