ビーツのムングダルカレー | ビーツレンズ豆カレー | おろしビーツカレー | ビーツのムンダルカレーの作り方 | ビーツ緑豆(レンズ豆)カレーの作り方 Bītsu no mungudarukarē | bītsurenzu mame karē | oroshi bītsukarē | bītsu no mundarukarē no tsukurikata | bītsu ryokutō (renzu mame) karē no tsukurikata ​

必要な成分 | Hitsuyōna seibun:
  • ビーツ - 250gm | Bītsu - 250 gm
  • ムングダル - 20gm | Mungudaru - 20 gm
  • タマネギ -1 | Tamanegi - 1
  • ニンニク - 5片 | Nin'niku - 5-pen
  • 塩はお好みで | Shio wa o konomi de
  • チリパウダー - スプーン2杯 | Chiripaudā - supūn 2-pai
  • コリアンダーの葉は少ない | Koriandā no ha wa sukunai
  • カレーリーフは少ない | Karērīfu wa sukunai
  • 水 - 1カップ | Mizu - 1kappu
  
まず玉ねぎをみじん切りにして脇に置いておきます。 また、ニンニクの皮をむき、小さく切って脇に置いておきます。 ムングダルを洗って水に浸しておく。 また、ビーツの皮を取り除き、すりおろして脇に置いておきます。
Mazu tamanegi o mijingiri ni shite waki ni oite okimasu. Mata, nin'niku no kawa o muki, chīsaku kitte waki ni oite okimasu. Mungudaru o aratte mizu ni hitashite oku. Mata, bītsu no kawa o torinozoki, suri oroshite waki ni oite okimasu.
  
まずカダイ/鍋を用意し、コンロに火をつけて中火で加熱します。 フライパンを熱した後、油を入れて加熱します。 温まったらマスタードシードとクミンシードを加えて炒めます。 よく炒めたら玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切りを加えてよく炒めます。 すりおろしたビーツを取り出し、玉ねぎが火が通ったらフライパンで炒めます。 別の鍋にムングダルを入れ、水1カップを加え、蓋をして5分間煮ます。 ダルが調理されたら、水を切って脇に置いておきます。 ビーツをよく炒めます。 水分が減り、ビーツがよく火が通ります。
Mazu kadai/ nabe o yōi shi, konro ni hi o tsukete chūbi de kanetsu shimasu. Furaipan o nesshita nochi,-yu o irete kanetsu shimasu. Atatamattara masutādoshīdo to kuminshīdo o kuwaete itamemasu. Yoku itametara tamanegi mijingiri, nin'niku mijingiri o kuwaete yoku itamemasu. Suri oroshita bītsu o toridashi, tamanegi ga hi ga tōttara furaipan de itamemasu. Betsu no nabe ni mungudaru o ire, mizu 1kappu o kuwae, futa o shite 5-funkan nimasu. Daru ga chōri sa retara, mizu o kitte waki ni oite okimasu. Bītsu o yoku itamemasu. Suibun ga heri, bītsu ga yoku hi ga tōrimasu.
 
次にカレーリーフを加えてよく炒めます。 塩、チリパウダー、ターメリックを加えてよく混ぜます。 次に、調理済みのムングダルを加え、5分間調理します。 よく混ぜたら、最後にコリアンダーを加えてよく混ぜます。 カレーを柔らかくしたい場合は、水を少し加えてください。 それ以外の場合は水を加える必要はありません。 こうして、美味しくてヘルシーなビーツのムングダル/ビーツのペサラパップカレーが完成しました。 必ず実行して、その様子を教えてください。
Tsugini karērīfu o kuwaete yoku itamemasu. Shio, chiripaudā, tāmerikku o kuwaete yoku mazemasu. Tsugini, chōri-zumi no mungudaru o kuwae, 5-funkan chōri shimasu. Yoku mazetara, saigo ni koriandā o kuwaete yoku mazemasu. Karē o yawarakaku shitai baai wa, mizu o sukoshi kuwaete kudasai. Sore igai no baai wa mizu o kuwaeru hitsuyō wa arimasen. Kōshite, oishikute herushīna bītsu no mungudaru/ bītsu no pesarapappukarē ga kansei shimashita. Kanarazu jikkō shite, sono yōsu o oshietekudasai.

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