Petit-déjeuner avec du blé cassé | Petit-déjeuner rapide et facile avec du blé cassé | Petit-déjeuner simple chargé de légumes | Un petit-déjeuner sain et savoureux à essayer absolument | Comment maquiller upma

Ingrédients requis:
  • Blé cassé - 2 tasses
  • Piments verts - 2
  • Cacahuètes / Arachides - 20 g
  • Chana Dal / Gramme de Bengale - 2 Cuillères
  • Oignon -1
  • Carotte - 1
  • Pomme de terre - 1
  • Haricots - 5
  • Tomate -1
  • Gingembre - 5 g
  • Quelques feuilles de curry
  • Coriandre Feuilles peu
  • Graines de moutarde - 1 cuillère
  • Huile - 2 cuillères
  • Sel selon les goûts
  • Ghee - 1 cuillère
  • Arroser au besoin /4-6 tasses
 
Prenez d’abord un récipient/une poêle, allumez le poêle et faites-le chauffer à feu moyen. Après avoir chauffé la poêle, ajoutez de l'huile et faites-la chauffer. Une fois que l'huile est chaude, ajoutez les graines de moutarde, les arachides/cacahuètes, le gramme de Bengale/chana dal et faites bien frire. Une fois les légumineuses bien cuites, ajoutez les feuilles de curry et les morceaux de gingembre finement hachés et faites bien frire.
 
Maintenant, coupez les piments verts en quartiers. Lavez également la pomme de terre, les haricots, la tomate, la carotte et l'oignon et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez maintenant les morceaux et mélangez bien. Ajoutez un peu de sel, couvrez et laissez cuire doucement pendant 5 minutes. Retirez le couvercle, mélangez bien les morceaux et versez de l'eau dedans. L'eau sera appliquée en conséquence. Ajoutez deux ou trois tasses d'eau à une tasse de rava. Si plus d'eau est ajoutée (3 tasses), l'upma sera mou. La poudre doit sortir comme du ravva, c'est-à-dire qu'une (1) tasse de blé concassé doit être mélangée à deux (2) tasses d'eau. J'ai pris deux (2) tasses de blé concassé, j'ai donc ajouté six (6) tasses d'eau et je l'ai bien cuit. Vérifiez le sel et si ce n'est pas suffisant, vous pouvez en ajouter un peu.
 
Une fois que l'eau bout bien, ajoutez-y du son de blé et mélangez bien sans grumeaux. Si vous continuez à mélanger, cela ne collera pas. Couvrir et laisser cuire 5 minutes. L'eau réduira et les grains de blé cassés se refermeront une fois cuits. Ajoutez ensuite un peu de ghee et mélangez bien. Ajoutez enfin la coriandre et éteignez le feu. Ensuite, l'upma aux légumes très savoureuse et saine est prête. Il est préférable de le manger chaud. Arachide chutney /Cacahuètes Le chutney est une bonne combinaison avec cet upma. Même si vous n'en avez pas, ce sera merveilleux si vous y saupoudrez un peu de jus de citron et servez chaud. C'est délicieux.

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