อาหารเช้ากับข้าวสาลีหัก | อาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็วด้วยข้าวสาลีหัก | อาหารเช้าง่ายๆ ที่เต็มไปด้วยผัก | อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อยต้องลองนี้ | วิธีแต่งหน้ามาม่า Xāh̄ār chêā kạbk̄ĥāw s̄ālī h̄ạk | xāh̄ār chêā thī̀ ng̀āy læa rwdrĕw d̂wy k̄ĥāw s̄ālī h̄ạk | xāh̄ār chêā ng̀āy«thī̀ tĕm pị d̂wy p̄hạk | xāh̄ār chêā pheụ̄̀x s̄uk̄hp̣hāph læa xr̀xy t̂xng lxng nī̂ | wiṭhī tæ̀ngh̄n̂ā mā m̀ā

ส่วนผสมที่จำเป็น | S̄̀wnp̄hs̄m thī̀ cảpĕn:
  • ข้าวสาลีหัก - 2 ถ้วย | K̄ĥāw s̄ālī h̄ạk - 2 t̄ĥwy
  • พริกเขียว - 2 | phrik k̄heīyw - 2
  • ถั่วลิสง / ถั่วลิสง - 20gm | t̄hạ̀w lis̄ng/ t̄hạ̀w lis̄ng - 20gm
  • เบงกอลกรัม - 2 ช้อน | bengkxl krạm - 2 cĥxn
  • หัวหอม -1 | h̄ạw h̄xm -1
  • แครอท - 1 | khærxth - 1
  • มันฝรั่ง - 1 | mạnf̄rạ̀ng - 1
  • ถั่ว - 5 | t̄hạ̀w - 5
  • มะเขือเทศ -1 | mak̄heụ̄xtheṣ̄ -1
  • ขิง - 5gm | k̄hing - 5gm
  • แกงใบน้อย | kæng bı n̂xy
  • ผักชีใบนิดหน่อย | p̄hạkchī bı nidh̄ǹxy
  • เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อน | mel̆d mạs̄tār̒d - 1 cĥxn
  • น้ำมัน - 2 ช้อน | n̂ảmạn - 2 cĥxn
  • เกลือตามรสนิยม | kelụ̄x tām rs̄niym
  • เนยใส - 1 ช้อน | neys̄ı - 1 cĥxn
  • น้ำตามต้องการ /4-6 ถ้วย | n̂ả tām t̂xngkār/4-6 t̄ĥwy
 
ขั้นแรกให้นำกะได/กระทะไปตั้งไฟบนเตาแล้วตั้งไฟปานกลาง หลังจากตั้งกระทะให้ร้อนแล้ว ให้เติมน้ำมันและตั้งไฟให้ร้อน หลังจากที่น้ำมันร้อน ให้ใส่เมล็ดมัสตาร์ด ถั่วลิสง/ถั่วลิสง เบงกอลแกรม/ชานาดาล แล้วทอดให้เข้ากัน หลังจากที่พัลส์สุกดีแล้ว ให้ใส่ใบแกงและขิงสับละเอียดแล้วทอดให้เข้ากัน
K̄hận ræk h̄ı̂ nả kadị/kratha pị tậng fị bn teā læ̂w tậng fị pānklāng h̄lạngcāk tậng kratha h̄ı̂ r̂xn læ̂w h̄ı̂ teim n̂ảmạn læa tậng fị h̄ı̂ r̂xn h̄lạngcāk thī̀ n̂ảmạn r̂xn h̄ı̂ s̄ı̀ mel̆d mạs̄tār̒d t̄hạ̀w lis̄ng/t̄hạ̀w lis̄ng bengkxl kæ rm/chā nā dāl læ̂w thxd h̄ı̂ k̄hêā kạn h̄lạngcāk thī̀ phạls̄̒ s̄uk dīlæ̂w h̄ı̂ s̄ı̀ bı kæng læa k̄hing s̄ạb laxeīyd læ̂w thxd h̄ı̂ k̄hêā kạn
 
ตอนนี้หั่นพริกเขียวเป็นชิ้น นอกจากนี้ ให้ล้างมันฝรั่ง ถั่ว มะเขือเทศ แครอท และหัวหอม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตอนนี้เพิ่มชิ้นส่วนและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและปิดฝาแล้วปรุงเบา ๆ เป็นเวลา 5 นาที เปิดฝาออกแล้วผสมชิ้นส่วนให้เข้ากันแล้วเทน้ำลงไป จะใช้น้ำตามนั้น เติมน้ำสองหรือสามถ้วยลงในราวาหนึ่งถ้วย หากเติมน้ำเพิ่ม (3 ถ้วย) อุปมาจะนิ่ม ผงจะออกมาเหมือนราวะ คือ ราวะหนึ่ง (1) ถ้วยผสมกับน้ำสอง (2) ถ้วย ฉันเอาราฟวาสอง (2) ถ้วย ดังนั้นฉันจึงเติมน้ำหก (6) ถ้วยและปรุงให้เข้ากัน ตรวจสอบเกลือและหากไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย
Txn nī̂ h̄ạ̀n phrik k̄heīyw pĕn chîn nxkcāk nī̂ h̄ı̂ l̂āng mạnf̄rạ̀ng t̄hạ̀w mak̄heụ̄xtheṣ̄ khærxth læa h̄ạw h̄xm læ̂w h̄ạ̀n pĕn chîn lĕk«txn nī̂ pheìm chîn s̄̀wn læa p̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn pheìm kelụ̄x læa pid f̄ā læ̂w prung beā «pĕn welā 5 nāthī peid f̄ā xxk læ̂w p̄hs̄m chîn s̄̀wn h̄ı̂ k̄hêā kạn læ̂w the n̂ảlng pị ca chı̂ n̂ả tām nận teim n̂ả s̄xng h̄rụ̄x s̄ām t̄ĥwy lng nı rā wā h̄nụ̀ng t̄ĥwy h̄āk teim n̂ả pheìm (3 t̄ĥwy) xupmā ca nìm p̄hng ca xxk mā h̄emụ̄xn rā wa khụ̄x rā wa h̄nụ̀ng (1) t̄ĥwy p̄hs̄m kạb n̂ả s̄xng (2) t̄ĥwy c̄hạn xeā rāf wā s̄xng (2) t̄ĥwy dạngnận c̄hạn cụng teim n̂ả h̄k (6) t̄ĥwy læa prung h̄ı̂ k̄hêā kạn trwc s̄xb kelụ̄x læa h̄āk mị̀ pheīyngphx khuṇ s̄āmārt̄h pheìm dị̂ lĕkn̂xy
 
หลังจากที่น้ำเดือดดีแล้ว ให้เติมรำข้าวสาลีลงไปแล้วผสมให้เข้ากันโดยไม่มีก้อน หากผสมต่อไปก็จะไม่ติด ครอบคลุมและปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 5 นาที น้ำจะลดลงและราวาจะปิดตัวลงหลังจากที่สุกแล้ว จากนั้นเติมเนยใสและผสมให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ผักชีและปิดไฟ จากนั้นอุปมาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก พร้อมผักก็พร้อม รับประทานร้อนๆจะดีที่สุด ชัทนีย์ถั่วลิสง/ชัทนีย์ถั่วลิสงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับสิ่งนี้ อุปมา แม้ว่าคุณจะไม่มีมันก็จะดีมากถ้าคุณโรยน้ำมะนาวลงไปแล้วเสิร์ฟร้อนๆ มันมีรสชาติอร่อย
H̄lạngcāk thī̀ n̂ả deụ̄xd dīlæ̂w h̄ı̂ teim rả k̄ĥāw s̄ālī lng pị læ̂w p̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn doy mị̀mī k̂xn h̄āk p̄hs̄m t̀x pị k̆ ca mị̀ tid khrxbkhlum læa pl̀xy h̄ı̂ mạn prung pĕn welā 5 nāthī n̂ả ca ld lng læa rā wā ca pid tạw lng h̄lạngcāk thī̀ s̄uk læ̂w cāk nận teim neys̄ı læa p̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn s̄udtĥāy s̄ı̀ p̄hạkchī læa pid fị cāk nận xupmā thī̀ xr̀xy læa dī t̀x s̄uk̄hp̣hāph māk phr̂xm p̄hạk k̆ phr̂xm rạb pra thā nr̂xn«ca dī thī̀s̄ud chạth nīy̒ t̄hạ̀w lis̄ng/chạth nīy̒ t̄hạ̀w lis̄ng pĕn s̄̀wnp̄hs̄m thī̀ lngtạw kạb s̄ìng nī̂ xupmā mæ̂ẁā khuṇ ca mị̀mī mạn k̆ ca dī māk t̄ĥā khuṇ roy n̂ả manāw lng pị læ̂w s̄eir̒f r̂xn«mạn mī rs̄chāti xr̀xy

Comments