Bonbons au lait | Dessert au lait | Comment faire un dessert au lait | Dessert au lait facile | Bonbon traditionnel à base de lait ​

Ingrédients requis:
  • Jaggery - 150 g
  • Les buffles donnent du lait après le vêlage - 500ml
  • Lait - 500ml
  • Sucre - 5 cuillères
  • Poudre de poivre - 1 cuillère
  • Poudre de cardamome - 1 cuillère
  • Eau - 1/2 tasse
  
Prenez d’abord du jaggery frais. et allumez le feu, mettez-y un bol et faites-le chauffer en versant une tasse d'eau. Ajoutez maintenant le jaggery écrasé et mélangez bien. Puis le jaggery fond. Une fois qu'il a un peu épaissi, éteignez le feu et laissez le bol refroidir. Maintenant, mettez le jaggery dans le lait et mélangez bien. S'il faut du temps pour remuer le jaggery ainsi, vous pouvez ajouter la poudre de jaggery au lait et le mélanger. Il n’est alors pas nécessaire d’utiliser de l’eau. Mélangez le jaggery dans le lait et laissez-le se dissoudre. Ajoutez-y ensuite de la poudre de cardamome et de la poudre de poivre et faites cuire à la mijoteuse pendant une demi-heure sans siffler et éteignez le feu. Et laissez-le refroidir et servez un dessert sain et onctueux.

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