ขนมหวานที่ทำจากนม | ของหวานที่ทำจากนม | วิธีทำขนมนม | ของหวานจากนมง่ายๆ | ขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ทำจากนม K̄hnm h̄wān thī̀ thả cāk nm | k̄hxngh̄wān thī̀ thả cāk nm | wiṭhī thả k̄hnm nm | k̄hxngh̄wān cāk nm ng̀āy«| k̄hnm h̄wān bæb dậngdeim thī̀ thả cāk nm ​

ส่วนผสมที่จำเป็น | S̄̀wnp̄hs̄m thī̀ cảpĕn:
  • น้ำตาลโตนด - 150gm | N̂ảtāl tond - 150gm
  • ควายให้นมหลังคลอด - 500ml | khwāy h̄ı̂ nm h̄lạngkh lxd - 500ml
  • นม - 500มล | nm - 500ml
  • น้ำตาล - 5 ช้อน | n̂ảtāl - 5 cĥxn
  • ผงพริกไทย - 1 ช้อน | p̄hng phrikthịy - 1 cĥxn
  • ผงกระวาน - 1 ช้อน | p̄hngk ra wān - 1 cĥxn
  • น้ำ - 1/2 ถ้วย | n̂ả - 1/2 t̄ĥwy
  
ก่อนอื่นให้นำน้ำตาลโตนดสด แล้วเปิดเตาแล้วใส่ชามลงไป ตั้งไฟให้ร้อน โดยเทน้ำหนึ่งถ้วยลงไป ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลโตนดบดและผสมให้เข้ากัน จากนั้นน้ำตาลโตนดก็ละลาย หลังจากที่ข้นขึ้นเล็กน้อยแล้ว ให้ปิดเตา และพักชามไว้ให้เย็น ตอนนี้ใส่น้ำตาลโตนดลงในนมแล้วผสมให้เข้ากัน หากต้องใช้เวลาในการคนน้ำตาลโตนดแบบนี้ คุณสามารถเพิ่มผงน้ำตาลโตนดลงในนมแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ ผสมน้ำตาลโตนดในนมแล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นใส่ผงกระวานและผงพริกไทยลงไปแล้วปรุงในหม้อหุงข้าวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องเป่านกหวีดแล้วปิดเตา และปล่อยให้เย็นแล้วเสิร์ฟของหวานที่ดีต่อสุขภาพ
K̀xn xụ̄̀n h̄ı̂ nả n̂ảtāl tond s̄d læ̂w peid teā læ̂w s̄ı̀ chām lng pị tậng fị h̄ı̂ r̂xn doy the n̂ả h̄nụ̀ng t̄ĥwy lng pị txn nī̂ pheìm n̂ảtāl tond bd læa p̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn cāk nận n̂ảtāl tond k̆ lalāy h̄lạngcāk thī̀ k̄ĥn k̄hụ̂n lĕkn̂xy læ̂w h̄ı̂ pid teā læa phạk chām wị̂ h̄ı̂ yĕn txn nī̂ s̄ı̀ n̂ảtāl tond lng nı nm læ̂w p̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn h̄āk t̂xng chı̂ welā nı kār khn n̂ảtāl tond bæb nī̂ khuṇ s̄āmārt̄h pheìm p̄hng n̂ảtāl tond lng nı nm læ̂w p̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn cāk nận mị̀ cảpĕn t̂xng chı̂ n̂ả p̄hs̄m n̂ảtāl tond nı nm læ̂w pl̀xy h̄ı̂ lalāy cāk nận s̄ı̀ p̄hngk ra wān læa p̄hng phrikthịy lng pị læ̂w prung nı h̄m̂x h̄ung k̄ĥāw pĕn welā khrụ̀ng chạ̀wmong doy mị̀ t̂xng pèā nkh̄wīd læ̂w pid teā læa pl̀xy h̄ı̂ yĕn læ̂w s̄eir̒f k̄hxngh̄wān thī̀ dī t̀x s̄uk̄hp̣hāph

Comments