炊飯器で簡単マトンカレー | 炊飯器でマトングレービーカレー Takuhanki de kantan matonkarē | takuhanki de matongurēbīkarē ​

必要な材料 | Hitsuyōna zairyō:
  • マトン - 500g | Maton - 500 g
  • 油 - 5~6スプーン | Abura - 5 ~ 6 supūn
  • タマネギ - 5 | Tamanegi - 5
  • カレーリーフ | Karērīfu
  • 塩はお好みで | Shio wa o konomi de
  • チリパウダー - スプーン2杯 | Chiripaudā - supūn 2-pai
  • ジンジャーガーリックペースト - スプーン2杯 | Jinjāgārikkupēsuto - supūn 2-pai
  • ガラムマサラパウダー - スプーン1杯 | Garamumasarapaudā - supūn 1-pai
  • コリアンダーの葉は少ない | Koriandā no ha wa sukunai
 
まず羊肉をよく洗い、脇に置いておきます。 玉ねぎの皮をむき、小さく切って脇に置いておきます。 今度はストーブに火をつけて炊飯器を加熱します。 加熱後、油を加えて加熱します。 油が温まったら玉ねぎのスライスを加えてよく炒めます。 少し炒めたら塩を加えます。
Mazu yōniku o yoku arai, waki ni oite okimasu. Tamanegi no kawa o muki, chīsaku kitte waki ni oite okimasu. Kondo wa sutōbu ni hi o tsukete takuhanki o kanetsu shimasu. Kanetsu-go,-yu o kuwaete kanetsu shimasu. Abura ga atatamattara tamanegi no suraisu o kuwaete yoku itamemasu. Sukoshi itametara shio o kuwaemasu.
 
塩を加えると玉ねぎのスライスが早く炒められます。 次にカレーリーフを加えます。 玉ねぎがよく炒めたら、チリパウダーを加えてよく混ぜます。 次に羊肉を加え、中火で10分間煮ます。 羊肉からは水分が出てきます。
Shio o kuwaeru to tamanegi no suraisu ga hayaku itame raremasu. Tsugini karērīfu o kuwaemasu. Tamanegi ga yoku itametara, chiripaudā o kuwaete yoku mazemasu. Tsugini yōniku o kuwae, chūbi de 10-funkan nimasu. Yōniku kara wa suibun ga dete kimasu.
  
生姜にんにくペーストを加えて一緒に炒めます。 水1カップを注ぎ、蓋をして5~6回笛が鳴るまで強火にかけます。 その後、コンロの火を切り、炊飯器を冷まします。 再びコンロに火をつけ、炊飯器を入れて中火で煮ます。 羊肉がよく調理されていることを確認してください。 しばらく調理します。 次にガラムマサラを加えてよく混ぜます。 最後にコリアンダーを加えてよく混ぜます。 これで美味しいマトンカレーの完成です。 マトンカレーは少ないスパイスでとてもよく調理されます。 必ず実行して、その様子を教えてください。
Shōga nin'niku pēsuto o kuwaete issho ni itamemasu. Mizu 1kappu o sosogi, futa o shite 5 ~ 6-kai fue ga naru made tsuyobi ni kakemasu. Sonogo, konro no hi o kiri, takuhanki o samashimasu. Futatabi konro ni hi o tsuke, takuhanki o irete chūbi de nimasu. Yōniku ga yoku chōri sa rete iru koto o kakuninshitekudasai. Shibaraku chōri shimasu. Tsugini garamumasara o kuwaete yoku mazemasu. Saigo ni koriandā o kuwaete yoku mazemasu. Kore de oishī matonkarē no kanseidesu. Matonkarē wa sukunai supaisu de totemo yoku chōri sa remasu. Kanarazu jikkō shite, sono yōsu o oshietekudasai.

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