ಬೂದಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸ | ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪಾನೀಯ ಬೂದಿ ಸೋರೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಲೇಬೇಕು | ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕುಡಿಯಿರಿ | ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಜ್ಯೂಸ್ Būdi sōrekāyi rasa | tūka iḷisuva pānīya būdi sōrekāyiyondige ṭrai māḍalēbēku | nim'ma cayāpacayavannu sudhārisalu kuḍiyiri | nim'ma rōganirōdhaka śaktiyannu heccisalu jyūs

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು | Agatyaviruva padārthagaḷu:

  • ಬೂದಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ | Būdi sōrekāyi - 100 grāṁ
  • ಜೀರಿಗೆ - 1 ಚಮಚ | jīrige - 1 camaca
  • ಬಿಷಪ್ ಕಳೆ/ಅಜೋವಾನ್ ಕ್ಯಾರವೇ - 1 ಚಮಚ | biṣap kaḷe/ajōvān kyāravē - 1 camaca
  • ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ | rucige takkante uppu athavā 1 camaca
  • ಭಾರತೀಯ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ - 1 | bhāratīya nellikāyi - 1
  • ವೀಳ್ಯದೆಲೆ - ೬ | vīḷyadele - 6
  • ಮಜ್ಜಿಗೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 2 ಚಮಚ | majjige - 1 glās athavā mosaru - 2 camaca
  • ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು | agatyaviddare nīru
ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಬೂದಿ ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಬಿಷಪ್ಸ್ ಕಳೆ / ಅಜೋವಾನ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಾರತೀಯ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಇದು ಶೀತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ತೊಂದರೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ/ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಜ್ಯೂಸ್ / ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಆಹಾರದಿಂದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Namagellarigū tiḷidiruvante būdi sōrekāyiyalli kyālōrigaḷu mattu kobbugaḷu kaḍimeyāgide mattu hīgāgi tūka iḷisikoḷḷalu bayasuvavarige idu prayōjanakāriyāgide mattu ī pānīyavu tūkavannu kaḷedukoḷḷalu janarige sahāya māḍuttade mattu idu kaḍubayakegaḷannu niyantrisalu sahāya māḍuttade. Jīrige bījagaḷu jīrṇakriyege oḷḷeyadu mattu biṣaps kaḷe/ ajōvān kyārevē jīrṇakriyege sahāya māḍuttade mattu raktadottaḍavannu kaḍime māḍalu sahāya māḍuttade. Bhāratīya nellikāyi carma mattu kūdalige oḷḷeyadu. Mattu idu śītada virud'dha hōrāḍuttade mattu nam'ma rōganirōdhaka śaktiyannu heccisuttade mattu tūka naṣṭakke sahāya māḍuttade. Vīḷyadele gyāsṭrik tondaregaḷu, alarjigaḷu mattu talenōvugaḷannu kaḍime māḍalu sahāya māḍuttade. Majjige/mosaru uttama śilīndhravāgiddu, idu nam'ma jīrṇāṅga vyavastheyannu sudhārisalu sahāya māḍuttade mattu bēsigeyalli nam'ma dēhavannu tampāgisuttade. Idu nam'ma śaktiyannu heccisuttade mattu raktadottaḍavannu kaḍime māḍuttade. Majjige kolesṭrāl maṭṭavannu kaḍime māḍalu sahāya māḍuttade. Ī jyūs/ pānīyadalliruva ellā padārthagaḷu nam'ma dēhavannu tampāgisalu sahāya māḍuttade mattu nam'ma kaḍubayakegaḷannu kaḍime māḍuttade. Tūka iḷisikoḷḷalu bayasuvavaru idannu dinakke eraḍu bāri nim'ma upāhārakke 30 nimiṣagaḷa modalu mattu san̄je nim'ma ūṭakke 30 nimiṣagaḷa modalu kuḍiyabahudu. Idu kaḍime āhāravannu sēvisalu sahāya māḍuttade mattu dinadalli tegedukoṇḍa āhāradinda pōṣakānśagaḷu mattu khanijagaḷannu hīrikoḷḷalu sahāya māḍuttade. Nāvu ondē dinadalli sākaṣṭu viṭamin si sēvisadiddare nam'ma dēhavu hīrikoḷḷada āhāradinda khanijagaḷu mattu agatyavāda agatyagaḷannu hīrikoḷḷalu viṭamin si sahāya māḍuttade.

ಈ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
Ī rasavannu tayārisuvudu tumbā sulabha.
 
ಮೊದಲು, ಬೂದಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಭಾರತೀಯ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
Modalu, būdi sōrekāyi, bhāratīya nellikāyi mattu vīḷyadelegaḷannu toḷedu pakkakke irisi.
ಈಗ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಾರತದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
Īga sōrekāyiyannu saṇṇa tuṇḍugaḷāgi kattarisi. Bhāratada nellikāyiyannu saṇṇa tuṇḍugaḷāgi kattarisi pakkakke irisi. Hāgeyē vīḷyadelegaḷannu saṇṇa tuṇḍugaḷāgi kattarisi.
 
ಈಗ ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೂದಿ/ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಭಾರತೀಯ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು, ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಷಪ್ ವೀಡ್ / ಅಜೋವಾನ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀರು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳು ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
Īga ondu jār tegedukoṇḍu kattarisida būdi/kumbaḷakāyi, bhāratīya nellikāyi tuṇḍugaḷu, vīḷyadele tuṇḍugaḷu, ondu camaca jīrige, ondu camaca biṣap vīḍ/ ajōvān kyārevē bījagaḷu, rucige uppu, ondu lōṭa majjige athavā eraḍu camaca dappa mosaru sērisi. Majjige hākuttiddare nīru hākuva agatyavilla. Mosaru baḷasuttiddare ondu lōṭa nīru sērisi miksiyalli rubbikoḷḷi. Adu mr̥duvāda tiruḷu āguvavarege adannu puḍimāḍi.
 
ಈಗ ನೆಟ್ / ಜ್ಯೂಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಂಡು ಆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಈ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಡ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Īga neṭ/ jyūs philṭar tegedukoṇḍu adannu sōsikoṇḍu ā rasavannu kuḍiyiri. Idu rucikaravāgide. Mattu ārōgyakkū tumbā oḷḷeyadu. Gyās samasye iruvavarigū cennāgi kelasa māḍuttade. Jīrṇaśaktiyannu heccisuttade. Heccu tinnuva āhāra priyaru ī pānīyavannu sēvisuva mūlaka tam'ma kaḍubayakegaḷannu kaḍime māḍabahudu. Idu nam'ma dēhakke sākaṣṭu pōṣakānśagaḷannu paḍeyalu sahāya māḍuttade. Adannu māḍalu mareyadiri mattu adu hēge endu nanage tiḷisi. Ī jyūs kūḍa tūka iḷisalu sahāya māḍuttade.

Comments