గుమ్మడికాయ జ్యూస్ | గుమ్మడికాయతో బరువు తగ్గించే పానీయం తప్పక ప్రయత్నించండి | మీ జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి జ్యూస్ | మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి జ్యూస్ Gum'maḍikāya juice | gum'maḍikāyatō baruvu taggin̄cē pānīyaṁ tappaka prayatnin̄caṇḍi | mī jīvakriyanu meruguparacaḍāniki juice | mī rōganirōdhaka śaktini pen̄caḍāniki juice

 

కావలసిన పదార్థాలు  Kāvalasina padārthālu:

  • బూడిద గుమ్మడికాయ - 100గ్రా  Būḍida gum'maḍikāya - 100grā
  • జీలకర్ర - 1 చెంచా jīlakarra - 1 cen̄cā
  • వాము - 1 చెంచా vāmu - 1 cen̄cā
  • రుచి ప్రకారం ఉప్పు లేదా 1 స్పూన్ ruci prakāraṁ uppu lēdā 1 spūn
  • ఉసిరికాయ - 1 usirikāya - 1
  • తమలపాకు - 6 tamalapāku - 6
  • మజ్జిగ - 1 గ్లాస్ లేదా పెరుగు - 2 స్పూన్లు majjiga - 1 glās lēdā perugu - 2 spūnlu
  • అవసరమైతే నీరు avasaramaitē nīru
మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, బూడిద గుమ్మడికాయలో కేలరీలు మరియు కొవ్వులు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు తద్వారా బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మరియు ఈ పానీయం బరువు తగ్గడానికి ప్రజలకు సహాయపడుతుంది మరియు ఇది కోరికలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. జీలకర్ర జీర్ణక్రియకు మంచిది మరియు అజ్వైన్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఉసిరికాయ/జామకాయ చర్మం మరియు జుట్టుకు మంచిది. మరియు ఇది జలుబుకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది మరియు మన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. తమలపాకు గ్యాస్ట్రిక్ ట్రబుల్స్, అలర్జీలు మరియు తలనొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మజ్జిగ/పెరుగు మంచి శిలీంధ్రాలు, ఇది మన జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వేసవిలో మన శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. ఇది మన శక్తిని పెంచి రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. మజ్జిగ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఈ జ్యూస్ / డ్రింక్‌లోని అన్ని పదార్థాలు మన శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది మరియు మన కోరికలను తగ్గిస్తుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు మీ అల్పాహారానికి 30 నిమిషాల ముందు మరియు సాయంత్రం రాత్రి భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు రోజుకు రెండు సార్లు త్రాగవచ్చు. ఇది తక్కువ ఆహారాన్ని తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఒక రోజులో తీసుకున్న ఆహారం నుండి పోషకాలు మరియు ఖనిజాలను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ సి మనం ఒక్క రోజులో తగినంత విటమిన్ సి తీసుకోకపోతే, మన శరీరం గ్రహించని ఆహారం నుండి ఖనిజాలు మరియు అవసరమైన వాటిని గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.
Manandarikī telisinaṭlugā, būḍida gum'maḍikāyalō kēlarīlu mariyu kovvulu takkuvagā uṇṭāyi mariyu tadvārā baruvu taggālanukunē vāriki idi prayōjanakaraṅgā uṇṭundi mariyu ī pānīyaṁ baruvu taggaḍāniki prajalaku sahāyapaḍutundi mariyu idi kōrikalanu niyantrin̄caḍanlō kūḍā sahāyapaḍutundi. Jīlakarra jīrṇakriyaku man̄cidi mariyu ajvain jīrṇakriyaku sahāyapaḍutundi mariyu raktapōṭunu taggin̄caḍanlō sahāyapaḍutundi. Usirikāya/jāmakāya carmaṁ mariyu juṭṭuku man̄cidi. Mariyu idi jalubuku vyatirēkaṅgā pōrāḍutundi mariyu mana rōganirōdhaka śaktini pen̄cutundi mariyu baruvu taggaḍāniki sahāyapaḍutundi. Tamalapāku gyāsṭrik ṭrabuls, alarjīlu mariyu talanoppini taggin̄caḍanlō sahāyapaḍutundi. Majjiga/perugu man̄ci śilīndhrālu, idi mana jīrṇavyavasthanu meruguparacaḍanlō sahāyapaḍutundi mariyu vēsavilō mana śarīrānni callabarustundi. Idi mana śaktini pen̄ci raktapōṭunu taggistundi. Majjiga kolesṭrāl sthāyilanu taggin̄caḍāniki kūḍā sahāyapaḍutundi. Ī jyūs/ ḍriṅk‌lōni anni padārthālu mana śarīrānni callabarustundi mariyu mana kōrikalanu taggistundi. Baruvu taggālanukunē vāru mī alpāhārāniki 30 nimiṣāla mundu mariyu sāyantraṁ rātri bhōjanāniki 30 nimiṣāla mundu rōjuku reṇḍu sārlu trāgavaccu. Idi takkuva āhārānni tīsukōvaḍāniki sahāyapaḍutundi mariyu oka rōjulō tīsukunna āhāraṁ nuṇḍi pōṣakālu mariyu khanijālanu grahin̄caḍanlō sahāyapaḍutundi. Viṭamin si manaṁ okka rōjulō taginanta viṭamin si tīsukōkapōtē, mana śarīraṁ grahin̄cani āhāraṁ nuṇḍi khanijālu mariyu avasaramaina vāṭini grahin̄caḍanlō sahāyapaḍutundi.

ఈ జ్యూస్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం.
Ī jyūs sid'dhaṁ cēyaḍaṁ cālā sulabhaṁ.
 
ముందుగా బూడిద గుమ్మడికాయ, ఉసిరికాయ, తమలపాకులు తీస్కుని బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Mundugā būḍida gum'maḍikāya, usirikāya, tamalapākulu tīskuni bāgā kaḍigi pakkana peṭṭukōvāli.
ఇప్పుడు బూడిద గుమ్మడికాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉసిరికాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అలాగే తమలపాకులను ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
Ippuḍu būḍida gum'maḍikāyanu cinna mukkalugā kaṭ cēsukōṇḍi. Usirikāyanu cinna mukkalugā kaṭ cēsi pakkana peṭṭukōvāli. Alāgē tamalapākulanu mukkalugā kōsukōvāli.
 
ఇప్పుడు ఒక జార్ తీసుకుని అందులో తరిగిన సొరకాయ ముక్కలు, ఉసిరికాయ ముక్కలు, తమలపాకులు, ఒక చెంచా జీలకర్ర, ఒక చెంచా వాము గింజలు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, ఒక గ్లాసు మజ్జిగ లేదా రెండు చెంచాల చిక్కటి పెరుగు వేసి కలపాలి. మజ్జిగ రాస్తే నీరు కలపాల్సిన పనిలేదు. పెరుగు వాడుతున్నట్లయితే, ఒక గ్లాసు నీరు వేసి మిక్సీలో రుబ్బుకోవాలి. ఇది మెత్తని గుజ్జులా అయ్యే వరకు గ్రైండ్ చేయండి.
Ippuḍu oka jār tīsukuni andulō tarigina sorakāya mukkalu, usirikāya mukkalu, tamalapākulu, oka cen̄cā jīlakarra, oka cen̄cā vāmu gin̄jalu, ruciki saripaḍā uppu, oka glāsu majjiga lēdā reṇḍu cen̄cāla cikkaṭi perugu vēsi kalapāli. Majjiga rāstē nīru kalapālsina panilēdu. Perugu vāḍutunnaṭlayitē, oka glāsu nīru vēsi miksīlō rubbukōvāli. Idi mettani gujjulā ayyē varaku graiṇḍ cēyaṇḍi.
 
ఇప్పుడు జ్యూస్ ఫిల్టర్ తీసుకుని వడకట్టి ఆ జ్యూస్ తాగాలి. ఇది రుచికరమైనది. మరియు ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. గ్యాస్ సమస్య ఉన్నవారికి కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. అరుగుదలని పెంచుతుంది. అతిగా తినేవారు మితిగా తింటారు. ఇది మన శరీరానికి తగినంత పోషకాలను అందేలా చేస్తుంది. తప్పకుండా తయారు చేసి ఎలా ఉందో చెప్పండి. ఈ జ్యూస్ బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
Ippuḍu jyūs philṭar tīsukuni vaḍakaṭṭi ā jyūs tāgāli. Idi rucikaramainadi. Mariyu ārōgyāniki kūḍā cālā man̄cidi. Gyās samasya unnavāriki kūḍā bāgā panicēstundi. Arugudalani pen̄cutundi. Atigā tinēvāru mitigā tiṇṭāru. Idi mana śarīrāniki taginanta pōṣakālanu andēlā cēstundi. Tappakuṇḍā tayāru cēsi elā undō ceppaṇḍi. Ī jyūs baruvu taggaḍāniki kūḍā sahāyapaḍutundi.

Comments