Карри из цветной капусты и томатов | Легкое карри из помидоров и цветной капусты Karri iz tsvetnoy kapusty i tomatov | Legkoye karri iz pomidorov i tsvetnoy kapusty

 


Требуемые ингредиенты | Trebuyemyye ingrediyenty:
  • Цветная капуста – 200 грамм | Tsvetnaya kapusta – 200 gramm
  • Помидор - 3 | Pomidor - 3
  • Лук - 1 | Luk - 1
  • Масло – 2 ложки | Maslo – 2 lozhki
  • Семена горчицы – 1 ложка | Semena gorchitsy – 1 lozhka
  • Семена тмина — 1 ложка | Semena tmina — 1 lozhka
  • Карри оставляет мало | Karri ostavlyayet malo
  • Кориандр Листья немного | Koriandr List'ya nemnogo
  • Куркума – 1 ложка | Kurkuma – 1 lozhka
  • Соль по вкусу | Sol' po vkusu
  • Порошок чили – 2 ложки | Poroshok chili – 2 lozhki
  • Имбирно-чесночная паста — 1 ложка | Imbirno-chesnochnaya pasta — 1 lozhka
  • Гарам Масала – 1 ложка | Garam Masala – 1 lozhka
  • Перец – 1 ложка | Perets – 1 lozhka
 
Сначала возьмите цветную капусту, хорошо вымойте ее и нарежьте небольшими кусочками. Теперь зажгите духовку, налейте в кастрюлю воду, добавьте кусочки цветной капусты и готовьте 5–10 минут. Затем выключите плиту, процедите воду, вытащите кусочки и отложите в сторону. Теперь нарежьте помидоры и лук тонкими ломтиками и отложите в сторону. Теперь зажгите плиту и нагрейте сковороду. Добавьте к нему масло и хорошо нагрейте. После того, как масло нагреется, добавьте семена горчицы и тмина и обжарьте.
Snachala voz'mite tsvetnuyu kapustu, khorosho vymoyte yeye i narezh'te nebol'shimi kusochkami. Teper' zazhgite dukhovku, naleyte v kastryulyu vodu, dobav'te kusochki tsvetnoy kapusty i gotov'te 5–10 minut. Zatem vyklyuchite plitu, protsedite vodu, vytashchite kusochki i otlozhite v storonu. Teper' narezh'te pomidory i luk tonkimi lomtikami i otlozhite v storonu. Teper' zazhgite plitu i nagreyte skovorodu. Dobav'te k nemu maslo i khorosho nagreyte. Posle togo, kak maslo nagreyetsya, dobav'te semena gorchitsy i tmina i obzhar'te.
  
Теперь добавьте кусочки лука и обжарьте. Обжарив кусочки лука, добавьте кусочки помидоров и хорошо их обжарьте. Затем добавьте соль, перец и куркуму и хорошо перемешайте. Теперь добавьте имбирно-чесночную пасту и жарьте, пока запах сырости не исчезнет. Теперь добавьте листья карри и хорошо перемешайте.
Teper' dobav'te kusochki luka i obzhar'te. Obzhariv kusochki luka, dobav'te kusochki pomidorov i khorosho ikh obzhar'te. Zatem dobav'te sol', perets i kurkumu i khorosho peremeshayte. Teper' dobav'te imbirno-chesnochnuyu pastu i zhar'te, poka zapakh syrosti ne ischeznet. Teper' dobav'te list'ya karri i khorosho peremeshayte.
 
Затем добавьте отваренные кусочки цветной капусты и хорошо перемешайте. Теперь накройте крышкой и готовьте 10 минут. Добавьте гарам масалу, перец и хорошо перемешайте. При необходимости добавьте стакан воды и осторожно варите. Тогда карри становится мясистым.
Zatem dobav'te otvarennyye kusochki tsvetnoy kapusty i khorosho peremeshayte. Teper' nakroyte kryshkoy i gotov'te 10 minut. Dobav'te garam masalu, perets i khorosho peremeshayte. Pri neobkhodimosti dobav'te stakan vody i ostorozhno varite. Togda karri stanovitsya myasistym.
  
В конце добавьте листья кориандра и хорошо перемешайте. Тогда вкуснейшее карри из цветной капусты и помидоров готово. Подготовься и расскажи мне, как все пройдет. Вкусное и вкусное карри готово.
V kontse dobav'te list'ya koriandra i khorosho peremeshayte. Togda vkusneysheye karri iz tsvetnoy kapusty i pomidorov gotovo. Podgotov'sya i rasskazhi mne, kak vse proydet. Vkusnoye i vkusnoye karri gotovo.

Comments