ピーマンキャロットカレー | にんじんとピーマンのヘルシーカレー | ピーマンカレーのレシピ Pīmankyarottokarē | ninjin to pīman no herushīkarē | pīmankarē no reshipi

必要な材料 | Hitsuyōna zairyō:
  • トウガラシ - 2-3 | Tōgarashi - 2 - 3
  • ニンジン - 5 | Ninjin - 5
  • タマネギ - 1 | Tamanegi - 1
  • クミンシード - スプーン1杯 | Kuminshīdo - supūn 1-pai
  • ベンガルグラム - スプーン1杯 | Bengaruguramu - supūn 1-pai
  • 油 - スプーン2杯 | Abura - supūn 2-pai
  • ターメリック - スプーン1杯 | Tāmerikku - supūn 1-pai
  • 塩はお好みで | Shio wa o konomi de
  • ペッパーパウダー - スプーン1杯 | Peppāpaudā - supūn 1-pai
  • チリパウダー - スプーン1~2杯 | Chiripaudā - supūn 1 ~ 2-pai
  • ニンニク - 2 | Nin'niku - 2
  • カレーリーフは少ない | Karērīfu wa sukunai

   
まず玉ねぎの皮をむき、薄切りにして脇に置いておきます。 ピーマンから種を取り出し、水で洗い、細かく切ります。 ニンジンも皮を取り除き、薄くすりおろして脇に置いておきます。
Mazu tamanegi no kawa o muki, usugiri ni shite waki ni oite okimasu. Pīman kara tane o toridashi, mizu de arai, komakaku kirimasu. Ninjin mo kawa o torinozoki, usuku suri oroshite waki ni oite okimasu.
   
今度はストーブに火をつけて鍋を熱します。 フライパンを熱した後、油を入れて加熱します。 油が温まったら、クミンシード、ベンガルグラム、カレーリーフを加えて炒めます。 次に玉ねぎのみじん切りを加えてよく炒めます。
Kondo wa sutōbu ni hi o tsukete nabe o nesshimasu. Furaipan o nesshita nochi,-yu o irete kanetsu shimasu. Abura ga atatamattara, kuminshīdo, bengaruguramu, karērīfu o kuwaete itamemasu. Tsugini tamanegi no mijingiri o kuwaete yoku itamemasu.
  
玉ねぎを炒めた後、にんにくを加えて炒めます。 次に、ピーマンの部分を加えて炒めます。 火が通ったら、塩、コショウ、ターメリックを加えてよく混ぜます。 次に、すりおろしたニンジンを加えて炒めます。
Tamanegi o itameta nochi, nin'niku o kuwaete itamemasu. Tsugini, pīman no bubun o kuwaete itamemasu. Hi ga tōttara, shio, koshō, tāmerikku o kuwaete yoku mazemasu. Tsugini, suri oroshita ninjin o kuwaete itamemasu.
 
にんじんがよく火が通ったら、コショウパウダーを加えてよく混ぜます。 最後にコリアンダーの葉を加えてよく混ぜます。 これで、美味しくてヘルシーなニンジン・トウガラシカレーの完成です。
Ninjin ga yoku hi ga tōttara, koshoupaudā o kuwaete yoku mazemasu. Saigo ni koriandā no ha o kuwaete yoku mazemasu. Kore de, oishikute herushīna ninjin tougarashikarē no kanseidesu.

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